松茸哪里的比较好

松茸的外观与伞相似，其菌盖呈浅褐色，菌柄呈米白色，越是新鲜的松茸，色泽越鲜明，有纤维状的茸毛片。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。而且不同地区的松茸在外观上也各有特点：1、香格里拉松茸香格里拉松茸产自云南迪庆藏族自治州，此地无污染严重的工矿企业，原始生态环境保存良好，十分适合松茸生长。香格里拉松茸闻名国内外，是所有品种中体型最大者，一般可长至14CM以上，具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、菌肉白净等特点。2、雅江松茸由于生长环境得天独厚，雅江松茸具有产量多、个头大、色泽好、味道香的特点，年产量可高达1000吨，因而获得了“中国松茸之乡”的称号，每年都有国外商人不远千里到雅江收购松茸。3、斯达纳松茸斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。近几年随着斯达纳雪山知名度的提高，斯达纳松茸也作为当地优质特产而闻名全国，开始销往各大城市星级饭店、大型超市甚至出口国外。4、小金松茸小金松茸产自四川省西北部的小金县，此地位于青藏高原东部边缘，气候干燥，土壤湿度较低，因而孕育出了这一独特的品种。小金松茸色泽鲜明，体型较大，菌盖一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，质地细嫩，口感极佳。

中国松茸有四大产地，这四个地方也是我国松茸的主要产地。老马认为并没有谁优谁劣，只是个别地方不同，所以口感也会有不同，老马这就给你一一道来： 1、雅江松茸 雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属大陆性季风高原型气候。 雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。2013年8月3日，中国食用菌协会授予四川省甘孜藏族自治州雅江县"中国松茸之乡"称号。 雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。 2、香格里拉松茸 迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境破坏少，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好，迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。迪庆香格里拉松茸，目前的主要产品有鲜松茸和制品两大类，制品又分为清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品，每种产品又有不同的等级规格。 香格里拉最好的松茸在喜马拉雅东麓，松茸就生长在这里，这里生态良好，没有任何工业污染，环境洁净，因而这里产出的松茸，形体佳颜值高、细腻鲜甜。 香格里拉松茸也因为《舌尖上的中国》而出名，世人都以为松茸以香格里拉松茸为最优。 3、斯达纳松茸 雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县，丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好，植物资源丰富，是不可多得的植物基因库。 斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有"千碉之国"、"美人谷"之称，民族文化悠久，自然资源丰富。斯达纳松茸风味独特，口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。 4、小金松茸 小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻汶川县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县。 小金松茸1985年开始打入国际市场，出口产品主要以鲜菇为主。小金松茸年产量可达30吨左右，产地主要分布于小金县县崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。 小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。   自然是云南香格里拉的最好了！题主你好，我是楠爸爸，很高兴为你解答！ 在我国的松茸产地在哪里呢？盘点我国的五个松茸产地。 松茸产地在延边 我国的吉林延边有松茸，主要集中在延吉天佛指山。这里是松茸的著名产地，这里所产出来的松茸的体白肉厚，含有较多的氨基酸和蛋白质，是非常优质的松茸。不过，遗憾的是，延边的松茸产量比较少。 松茸产地在香格里拉 香格里拉位于云南的迪庆州，这里的人口比较少，环境比较优美，因此这里也可以出产松茸。在最近这几年，这里更是大力保护环境，这导致这些年来，香格里拉的松茸产量越来越多了。香格里拉的松茸闻名中外。 松茸产地在小金 小金这个地名，大家或许会陌生，小金位于四川的阿呗州。小金的松茸的色泽比较鲜明，体形也比较大，看起来就好像是一把小伞一样。松茸的肉也比较鲜嫩，吃起来非常可口。生在与小金的松茸的营养价值非常高，很多人都很喜欢吃产于小金的松茸。 松茸产地在雅江 雅江和小金一样，都是四川省的松茸产地。雅江被称作为“中国松茸之乡”，雅江在全世界范围内，都有一定的盛名，这主要是因为雅江所产的松茸的品质非常好。雅江松茸的产量高，品质好，味道鲜美，它的产量也非常高，高达一千吨以上。 松茸产地在林芝 大家都知道我国的西藏是一个环境非常好的自治州，而西藏的林芝更被称作为“塞上江南”，林芝也是松铒的产地。林芝的集水比较集中，光照也非常好，因此，林芝的松茸产量比较稳定。林芝的松茸的味道香浓，口感非常好。 野生松茸哪里产地的好？ 对咱们国内来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） -- --1、西藏2、云南 3、黑龙江牡丹江地区。（大兴安岭那边是不产) 4、吉林省延边地区。亚洲来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） 1、日本 2、朝鲜 3、韩国 4、中国 5、缅甸 松茸无法人工培植，只有在野生环境生长。 在中国的主要分为2个大的产区： 西南部（包括四川、云南和西藏），东北部（包括吉林和东北）。 西南部主要是集中在横断山脉区域，产季从6月到11月。 东北部主要集中在长白山脉，产季很短8月中下旬到9月底。 产量上，四川是松茸最大的产区 ，主要集中在四川西部甘孜、阿坝、凉山三州藏区，年产量在3000吨左右，（这是很多人的误区，认为云南松茸比四川多，其实云南很多松茸原料是在四川藏区采购的），云南产量在1500吨左右，西藏在300-500吨左右，东北地区产量比较少在100-200左右。中国总的产量在5000-5500吨，是全球最大的松茸产区。质量上，各产区各有千秋， 东北松茸香气足，颜色好，被认为是最好的鲜品松茸。四川松茸产区海拔高（一般在海拔3000以上），质地紧密，虫少，被认为是最好的松茸制成品原料。而西藏林芝的野生松茸，则是各项品质和营养价值，药用价值都是最好的，但是采挖会更加困难，由于环境恶劣采摘运输极其困难。松茸是国家二级濒危保护植物，近年来数量越来越少，保护资源，持续发展是目前的首要任务。稀世美味，尚需传承。综上所述，松茸是西藏的最好，松茸的最佳产地是寒温带或海拔3200米以上的高山林地，并且需要比较干燥的山地棕壤土壤条件。西藏林芝的松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，地形地貌复杂多样，小气候差异悬殊、雨热同季，气温适中、降水集中、光照理想、光热水资源利用率高，有利于松茸生长，是天然松茸的生产地。西藏松茸优点：个头大、口感脆、香味浓、海拔高光照足营养价值高。缺点：由于环境恶劣采摘运输极其困难。 1、各地区的松茸品质存在差异，国际市场公认的中国优秀松茸产地之：西藏，西藏林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长，肉质精密有弹性，香气十足； 2、选择产的鲜松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚。松茸发黄或过黄很可能已经变质或加入了亚硫酸盐，服用对人体有害； 3、西藏好松茸吃起来很有劲道，有淡淡的香甜味，如果出现发酸或口感过于绵软，说明做法有问题或者已经变质； 全球松茸最好的就是云南楚雄州南华县天申堂的，所以云南楚雄州南华县是全国野生菌交易中心。 松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。 我们都知道，松茸的生长环境中，首要的就是要充沛的雨水，充足的阳光，以及无污染的生态环境，可以想象，在如今这个环境污染非常严重的大环境中，在那样绿色的生态环境下所生产的松茸，口感又怎能不是最佳，因此，雅江松茸和斯达纳松茸都是口感非常的好，品质也是上乘，营养成分非常的高，很多市面上高品质的松茸大多都是出于此。 就拿小金松茸为例吧，小金松茸同样也是位于四川，但是与其他两种松茸相比，小金松茸的产量是四大产地中最少的，但是价格却是最贵的，小金松茸个头大，肉质肥嫩，有劲道，进入口腔之后，松茸的鲜美，爽滑，都被小金松茸演绎的淋漓尽致，既满足了食客的味蕾，又让自身的价值发挥到极致。 不同产地的松茸虽然气候与生长期限等都是不同的，但是品质却都是可以保证的，口感也都是鲜、嫩、可口，经受了得天独厚的气候条件，纯绿色无污染的原始森林之中，这样的大环境下，生长出来的松茸没有受到各种污染，可以说算得上是一种出绿色的食品了，加之松茸本身就是非常的营养丰富，新鲜松茸更是将营养价值几乎全部保存下来，因此，松茸在我国的地位也是名不虚传。

云南省主要分布在丽江、香格里拉、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲等；云南的重要产区：（1）云南迪庆州：香格里拉县：建塘镇吉迪村、籽尼村【香格里拉最著名的两个产地】，格咱乡【地理标志保护产品】（2）云南迪庆州：德钦县（3）云南楚雄州：禄丰县、南华县【地理标志保护产品】（4）云南大理州：剑川县2、四川省四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龙、丹巴等12个县；阿坝藏族羌族自治州的小金、马尔康、壤塘等6个县；凉山彝族自治州的盐源、德昌等4个县。四川的重要产区：（1）四川甘孜州雅江县：【2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。】【地理标志证明商标】（2）四川甘孜州丹巴县：边尔乡的斯达纳神山（3）四川阿坝州小金县：崇德乡、木坡乡、抚边乡、两河乡、结斯乡、美沃乡、日隆镇等乡镇。【地理标志证明商标】3、西藏主要分布在林芝地区。西藏林芝地区：波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产林芝松茸为最佳。【地理标志保护产品】【地理标志证明商标】4、吉林省（1）吉林延边：主要集中在龙井市天佛指山。而综合松茸品质的优质性、产区产量稳定性而言，以下几个地区的松茸可以说是消费者购买的首选和保证。剑川松茸——云南大理剑川剑川位于滇西北横断山脉中段，大理州西北部，与丽江市玉龙县、怒江州兰坪县接壤，是大理州的北大门。全县国土总面积2250平方公里，其中山地占93.8%，森林覆盖率68.3%，有林地面积1741.28平方公里。自然资源丰富，尤其是以松茸、牛肝菌等为主的野生食用菌资源较为丰富，松茸等野生食用菌资源分布全县8个乡镇，其中金华、甸南、沙溪、羊岑、弥沙、老君山等乡镇为松茸主要产区。松茸从上世纪90年代起就成为了剑川出口的主要产品，在群众脱贫致富过程中起到了重要作用，2002年剑川被列为云南省20个松茸原产地之一，是云南省鲜松茸的一个主产区和重要的集散地，剑川松茸历来以品优形靓赢得日本市场的青睐，是当地农户收入的重要来源，年出产可达550多吨。香格里拉松茸 ——云南迪庆香格里拉市德钦松茸 ——云南迪庆德钦县南华松茸 ——云南楚雄南华县曲靖松茸 ——云南曲靖马龙区陆良松茸 ——云南曲靖陆良县永平松茸 ——云南大理永平县丽江松茸 ——云南丽江市小金松茸 ——四川阿坝小金县雅江松茸 ——四川甘孜雅江县乡城松茸——四川甘孜乡城林芝松茸——西藏林芝巴宜区地域产区的标记就是松茸的品牌。而如果想要买到保障性比较高的松茸，就必须有可靠松茸的产区购买渠道，最好能够通过当地采购直接购买，既能够减少渠道环节，降低购买成本，又可确保购买松茸的正宗和品质。而剑川沙溪原始森林中出产的松茸，在颜色、气味、味道方面都品质出众，香味浓郁，口感极致滑嫩爽口，鲜美无比，深得老饕们的喜爱，非常值得购买品尝噢！

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