上清寺鑫乐向阳旁边脏系系那家,酸菜米线。
美专校街的金汤包 鸭血汤1元 ,薄薄的猪耳朵 ,6个一笼 3元 ,花生米,蒸饺,煎饺,粥
上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米,沾水米线,
李子坝顺风123旁边 翠竹水煮鱼 水煮,麻辣鱼!
大溪沟莆草田桥下面的莆田老灶,鲜木耳。
两路口至七星岗一带:
文化宫上大门对面的长尝肠肥肠粉
渝中区110上面红豆烧烤
两路口桂花园九根毛鱼鳅,冬菜鸡
两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄
两路口面向体育场大门的右边,交警队的对面的面
两路口健康路急救中心急诊门口,杜老五辣子田螺,
急救中心下面往体育馆方向(跳伞塔附近)
两路口急救中心对面的胖子田螺
两路口体育馆侧门,羊肉米线,
石板坡北桥头底下火锅,刘一手,珠江花园大门对面
七星岗金汤大厦门口小笼包,金汤包,鸭血汤
七星岗千张包,馄饨,重宾对面
观音岩重庆森林巷内“刘老幺”,扣肉芋儿,烧烤;
肖家湾车站“老总面“
张家湾车站对面有一家馆子,卖包子,小面,稀饭.
重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。门口放着一个油炸X牛柳的油锅
二路车站那条巷子里刀削面
捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆馆,纯阳酒家,美美火锅;大黄路对面的綦江白渡鱼;
临华村牛肉面,捍卫路往下,张家花园巷口;中华路小学对面豆花面;
江北,渝北:
长江村,红源牛肉面
加洲花园朝龙湖方向“一罐飘香”,金蹄花
五里店,鹅掌汤;欧式一条街,海洋公园对面,周公筒骨汤
江北新世纪斜对面支路,贵州米线;
江北望海天天渔港,聚园,面馆,花市入口处;花卉园往里朝歌舞团方向100米,汇景圆对面,燃面
龙湖鸭肠王,鸭肠,盘中餐酒楼,在鸭肠王楼上,金毛稣虾,酸汤滑肉
江北海关对面,外贸下面,小脑壳烧烤,羊肉串和鱿鱼,半肥半瘦的棉羊肉
龙溪镇的阿二炭烧吧(已经改为韩古吉亭),挨着小羊馆的
龙溪镇蒙妮坦对面“李米线”
区人民医院旁的花江狗肉;五里店的鹅掌汤;刘家台的老火锅;龙溪镇的三妹鱼;
金岛花园的“香一方”;海关背后的城市农家乐,香坛鸭!
江北刘家台的小小水煮鱼,水煮鱼,十块一斤
机场边边上的翠云水煮鱼, 刘家台,胡火锅牛肉丸子
两路东门面馆,豌豆面;渝北两路X对面“巴渝酒家”,泡椒兔,
洛碛的豆花,木洞的豆花,长江水
解放碑:
大都会对面的小巷子“三三火锅”
实验电影院对面,晚上,筒骨抄手
解放碑的银丝米线,卤菜,米线,卤肉饭解放碑实验小学前面
解放碑402车站酸菜肉丝,盒饭;181车站(酸菜,10点),万豪对面,碗杂面;实验剧场,蒋氏面庄
大都会外婆桥小吃街,酸辣面;小小面庄,张胖面庄,逸园小吃,龙抄手,国泰串串,好又来酸辣粉
宛苑鸽庄,解放碑家乐福背街下千厮门中间支马路! 椒麻乳鸽,香酥乳鸽
女人广场旁富豪会3、4年前一家卖线、粉、面的店家;富豪会,开水面庄,杂酱
能仁寺后门的麻酱小面,解放碑华华商场对面宜宾燃面
解放碑来龙巷的叶氏口福米线,三鲜,肥肠,米线5元
火锅,大都会外婆桥,自助餐,鸭舌
鲁祖庙的大排档;民生路的山城羊肉馆;家乐福对面巷子里的老火锅,解放碑的牛山老火锅,
中华路上的燃面,402起点站的面馆
试验剧场对面,只有晚上才摆出来的筒骨鸡汤抄手,很鲜
临江门的奇奇火锅;凯旋路的钟鲫鱼;
较场口,山城羊肉馆,羊杂米线,工行,长沙德圆包,珍珠烧卖,鸭脖子,银丝甜卷;
“云南酸辣粉”,麻油抄手,较场口小洞天旁
南纪门十八梯眼镜面(推荐!),在药材市场对面分店,去老店要上午十二点之前,新店要下午5;30过后!.
南纪门,黔江鸡杂;
下半城的鼎食居,白家羊肉馆;长滨路的洞子鲫鱼,鳝段,青蛙,海螃蟹;
羊肉全席 ,望龙门往储奇门方向,鼎世居,那羊肉笼笼
望龙门(农贸中心对面)老虎灶鼎锅面;留真对面阳光百货右,云南酸辣粉
临江门到帝王广场的中间胖子烂火锅的对面 兄弟烧烤
晚上9点以后才开档,烤脆骨,烤猪舌,烤鲫鱼,泡菜,鸡尖,
临江门重百负一层,过桥米线;旁边小食街,小火锅,荤豆花,米线
临江重百的超市门口,新世纪的斜对面,往来龙巷走口口,溢香的抄手店,
邹容广场背后仔仔面馆,临江门二十九中大门旁边,沿着铁门进去是一个停车场,牛肉面、杂酱面
29中后门,羊肉系列
酸辣粉是在大溪沟人和街,实验幼儿园的门口,摊摊儿,凉粉凉面,“胖叔叔凉面”,
朝天门交易市场靠金竹宫旁边的麻辣小面
杨家坪:
杨家坪,兔八哥;冰雪饺子城;直港大道,东北菜,斌鑫丰泽园对面
杨家坪404车站,山超新荣店,面,肖氏米线
杨家坪蒋记豆花,蜂窝玉米,农贸市场
杨家平“杨家米线”。
袁家岗立交桥边的黄家米线;杨家平体校边的福星鱼庄;
直港大道上的江湖人家火锅;冷锅鱼;蒋三鸡庄;兔八哥;
石平桥转盘旁的张毛肚火锅;百事可乐厂边卖青蛙的;
杨家坪直港大道“久隆坊铜火锅”!
李家沱转盘,新世纪背后和体育场之间的口子上,赵大妹酸辣粉。
石坪桥往大渡口公路方向走600米左右,有一个十字路口,右上坡就是盘龙村到顶,
遇一丁字路口不转弯,前行20米左右,左手边就是“李老五鸡馆”,鸡、芋头、咸菜。
南坪:
李家沱石龙桥旁烧鸡公店,平房
福利社车站旁的一品香黔江鸡杂,油炸土豆
南岸区上新街过去一点的小馆子,“清汤牛肉米线”
南坪的云吞包,南坪诺马特旁边贝迪龙庭售楼部旁边的云云包子,“银丝卷”
南坪步行街金台大厦后,东北菜馆,小山东刀削,邮电学院对面,河粉,蹄花面,脆酥包,珍珠丸子
上新街往弹子石方向,一天门,久久米线
江南商都酸辣粉 ,南平步行街
南坪公安局旁边,道基面馆,黄豆排骨面、碗豆杂酱面
南坪万寿花园旁边,月月红餐馆,
南坪车站后面新华联商厦后,摊摊,羊杂米线;谢家湾黄家米线
四公里教院对门李家牛肉面,泡椒肉丝面
六公里有个杨八面,黑娃面庄(原来商院对面那家作料黑巴实那家),在四公里。只有9样作料。
南平诺马特超市旁“小山东”米线。
猪圈火锅,古月泉水火锅,分店,鲜毛肚,牛梗、牛肉
扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼);南平老街上的烧公鸡;
区府对面的孔亮鳝鱼火锅,老重庆,德香居;六公里的安平鸡
牛筋汤锅 ,"又一香".
南坪鹅公岩大桥桥头的江山多娇小区,杨家坪直港兔八哥分店
南坪六小区的鲜鸡杂,超市旁边,小锅三十
南平江南商都对着小巷子,巷口烧菜,豆筋棍烧排骨,土豆牛肉,黄豆烧肥肠,烧猪蹄儿,香菇鸡
在南泉再往上走一点,不到界石,大弯,“六合鱼”。18元一斤
南滨路的香辣蟹,大世界食神的海鲜,南山塔宝的泉水鸡。
从南坪上新街右边那条小马路上去,杨家山倪氏第一家鸽子汤,鸽子宴,
天麻乳鸽汤,白果烧鸽子,姜爆鸽子,水煮鸽子
南岸工贸的小苑面庄小芳村酒楼旁
大渡口:
大渡口重钢医院附近有一家辣子田螺(胖子田螺)
九宫庙818车站那里的杨巷子鸡杂,小锅12,大锅18
大渡口钢花电影院(公安局旁)胖哥牛肉面;
黄桷坪,吊角楼米线,老四川米线,鸡肉,排骨;建行对面,姐妹串串,川东小炒,胡记蹄花汤
乐山,古称“嘉州”,又被称为海棠花的香国,但现在的乐山却是山珍海味之地,以麻辣味著称,当地小吃、美食丰富。乐山的川菜在四川也是顶尖的,各种美食吸引了很多人打卡。乐山有这么多好吃的。乐山十大名吃有哪些?下面小编给大家推荐一下。乐山的美食推荐,乐山十大名吃有哪些?
乐山十大名吃
1.抬脚牛肉
跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史,由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展,汤味越来越精致。乐山的国家级非物质文化遗产,在乐山的大街小巷绝对不可或缺。抬脚牛肉不仅汤汁丰富,鲜美可口,还有祛寒的功效。任何一个乐山以外的人,只要吃过提趾牛肉,都会竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是卖这道菜的苍蝇馆子。店面很窄,但是吃的人挺多的,大家都要翘着脚吃,所以叫跷脚牛肉!
2.豆腐
乐山传统小吃豆香浓郁,味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐配上辣椒和香菜,色香味俱全。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础,而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。又嫩又滑,入口即化,很美,幸福感暴涨。
3.面粉蒸牛肉
清蒸牛肉是四川的传统特产,也是乐山的著名小吃之一。几十年来,它享有良好的声誉。据说蜀中国画大师张大千亲自烹制的“粉蒸牛肉”,趁热加入辣椒粉、花椒粉、香菜,增加了这道菜的麻辣鲜香,回味无穷,众人赞不绝口。
4.波波鸡
乐山特色小吃,麻辣鲜香,百吃不厌。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中,加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃汤面时,配以鸡肉,别具一格。
5.白切鸡
乐山传统小吃好吃。因为乐山土生土长的花椒、辣椒,当地人都嗜辣,所以嘉定白斩鸡,辣,民间又称为椒麻鸡。川味白切鸡第一道工序与广式白切鸡相似,不加调料煮制,可随吃随切,故称“白切鸡”。最大的区别就是酱料的不同,其中川味最浓。红油、香油、蒜??图中的红酱滴在鸡肉上,形成了川味白切鸡的独特风味。
乐山十大名吃
6.鲜肉蒸饺
乐山特色美食,皮薄馅大,微甜。蒸饺皮和肉馅要完美契合,不仅要有皮的韧性,还要有肉的滑嫩鲜嫩。蒸饺皮是最有挑战性的技术,做出来的形状就像一个饱满的石榴。越简单的东西,越需要时间沉淀。竹笼打开的那一瞬间,热气腾腾,香气四溢。蒸饺独特的褶皱为它增添了一种魅力,它配有特殊的蘸酱。入口的一瞬间,那种肥瘦相间的猪肉剁碎后的生成,端在嫩滑的嘴里,再配上葱花,让它的口感上升了一个层次。转眼间,竹笼空了。
7 .穗状马铃薯
乐山特色美食,美味醇厚。穗薯是四川乐山的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。它和乐山麦当劳的薯条一样受欢迎。大街小巷随处可见,现炒现卖,是四川家喻户晓的小吃。看着摊主的碗里,一手撒上调料,椒盐,葱花,香菜,舀一勺这样的汁和其他配料。完成后用大勺搅拌,很香。我等不及要拿了,就先贴个邮票再付钱。很好吃。没有多余的形容词。
8.用手搓冰粉
乐山传统小吃凉、爽、甜。夏天有三宝,空调,西瓜,冷水澡。然后,乐山人需要一碗冰粉来延续生命。乐山人喜欢吃手搓的冰粉。就算他们不加冰,也会让他们的心凉到飞起来了。冰粉用手搓,他们能看到密集的毛孔,嫩而不散。甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡,每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃,外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮!有机会去乐山的朋友可以试试。
9.甜鸭子
乐山特产食品,皮脆肉嫩,香甜可口。甜皮鸭,又名“嘉州甜皮鸭”,是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇,甜皮鸭是由卤鸭改良而来,故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。经过民间的挖掘和改良,其卤水独具特色,色泽棕红,皮脆微甜,香气宜人,或酥甜,或浓稠,搭配鲜嫩的肉质,味道堪比北京烤鸭。盐份适中,让人回味无穷。
10.挂面
乐山干烧面是乐山当地的面食。绍子用质量好的芽菜和肉末在锅里炒,再加入各种调料。干面最好的一点就是面里没有汤。半挂面把所有的食材和芽菜都粘在了“身上”。当你吃到它们的时候,它们不仅有面条的嚼劲,还有肉和豆芽的酥脆。每一个苗条的都很好吃。从第一口到最后一口,浓浓的味道在嘴里化不开。
乐山十大名吃
看完边肖的乐山十大名吃推荐,你是不是流口水了?很想去乐山做个卡了解一下?乐山真的有很多好吃的。如果你有机会去乐山,一定不要错过边肖推荐的这些特色美食。除了边肖推荐的那些,还有很多其他的食物,我相信会满足大家对食物的胃口。https://image.zhms.cn/2019-09/48439203aacb4fa9a3e0a136e0c27f7c.jpg
一、重庆小面重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。也可以制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。一般在早餐比较常见。
二、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉 十分出名,基本人人都吃过了,也是重庆人最爱的小吃之一。手工制作的主粉为红薯粉,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽,素有“天下第一粉”之美名。
三、吴抄手
吴抄手 是重庆的一家餐馆。抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,有“中华名小吃”之称。
四、江津米花糖
江津米花糖 产于重庆江津区。是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经十余道工序精工制成。有香甜酥脆,甜而不腻的口感,是重庆市的著名特色小吃之一。
五、白市驿板鸭
白市驿板鸭 是重庆著名的特色小吃。至今已有100多年 历史 ,是经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。鲜美可口,是饮酒佐餐的佳品。
六、陈麻花
陈麻花 是重庆市知名的特色传统小吃。在清朝末年流传开来,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。有椒盐、麻辣、蜂蜜等口味,含有丰富的矿物质元素。
七、烤脑花
烤脑花 是重庆地域的一道特色小吃。是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。入口绵软,油而不腻,又香又好吃。
八、合川桃片
合川桃片 始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。有色泽洁白,入口化渣,细腻香甜的特点。
九、鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑 是用黄豆磨浆制成的,食用时加熟鸡丝等各种调料。有着麻辣鲜香,入口即化的特点。
十、炸洋芋
重庆的 炸洋芋, 其实就是将土豆去皮煮熟,放在油锅中煎炸,待它变得黄亮熟透后捞出,然后撒上盐、孜然粉、葱花等各种调料。虽然是一道简单的小吃,但吃过的人都对它赞不绝口,有去重庆 旅游 的朋友可以试试哦。