煮熟的芋头隔夜能再吃吗

芋头可以隔夜吃，晚上温度低，细菌生长慢，不含有害物质。但是吃之前，一定要检查芋头有没有发霉变黑。不用的芋头最多放在冰箱里保存3天左右。芋头不能和青椒、香蕉一起吃，可能会引起腹部不适。

1、能吃

芋头可以隔夜吃，晚上温度低，芋头里的细菌生长慢，氧化会受到抑制。不过吃之前要检查一下芋头有没有发黑发霉的情况，而且需要将芋头完全加热后再吃。

2。存储方法

未加工好的芋头要存放在冰箱里，存放前需要用保鲜膜包裹，减少与空气体的接触，抑制氧化的发生，这样芋头可以存放3天。

3。食用禁忌

芋头不能和青椒一起吃，两种营养成分是相互兼容的。一起吃会导致芋头营养流失，不利于人体消化吸收。芋头不能和香蕉一起吃，可能会引起腹胀腹痛。