地址: 中山东路大运城负一楼。
2、小杨生煎
地址: 苏州姑苏区工业园区星洲街星港街西苏州中心B180号。
3、一枝香锅贴水饺
地址: 周市镇金浦路大德世家25号。
4、哑巴生煎
地址: 临顿路温家岸12号。
5、1986弄堂生煎
地址: 阳澄湖中路19号。
有以下几个地方,1、老西白点心店
老西白是在苏州老小吃花名册上的,朋友想感受一下苏州风味,除了吃地道的苏帮菜以外,这家店也是不容错过的。晚上也会开,但是晚一点生煎汤团基本是没有了的。
生煎和汤团自然是这里的宠儿,生煎的底略厚,但却脆,蘸着醋或者酱油,先吃脆皮,然后里头的汁水就流出来了,赶紧接着,然后一口把它吞下。汤团也是,汁水很多,甜甜的。生煎配着粥或者馄饨吃也是极好的。
地址:皮市街道 白塔西路104号
人均:10
2、新年点心店
名字已经那么喜气,味道也会喜到心坎里。倒也没什么环境,桌子也就7,8张,来这吃汤团的人倒不少。
他们家最出名的必然是汤团,皮子黏黏QQ的,有很多种味道,芝麻、豆沙、萝卜还有肉的,各有千秋,小编还是最喜欢肉的。还有汤包,满满的汤汁都来不及含到嘴里。
地址:山塘街35号(近星桥堍)
人均:8
3、哑巴生煎
哑巴生煎简直可以说是苏州的一道风景线,谁说不是呢,有些朋友大老远来苏州只为这里的生煎包。小编觉得好吃是好吃,但也没必要这么夸张吧,毕竟苏州好吃的生煎馆太多啦。
说到这里的生煎,最好吃的还是临顿路那家,只是最近好像停业了,苏安新村的也可圈可点。皮子真的很薄,记着一定不要急,不然会爆浆烫嘴,然后把汁水吸光,再吃皮子。
地址:东环路苏安新村24幢对面(近苏安新村农贸市场)
人均:14
4、熙盛源
熙盛源也算是连锁店了,光在苏州就有好几家,常去的是凤凰街上的这家,一般是朋友来的时候。装修算是几家汤包馆里比较好的了,来的大多是游客,所以常会听到诸如小笼好甜的感叹。
卖的东西很简单,只有小笼和馄饨,但味道可不简单,皮薄馅多的小笼是小编的最爱,叫个一客小笼再来一碗红汤馄饨,也知足了。
地址:凤凰街43号(十全街十梓街间)
人均:20
5、吴盛兴绉纱汤包馆
这家汤包馆比较有个性,也在苏州挺有名气的,装修是老式的苏州风格,灰白砖墙,红漆木门,还有古朴的八仙桌和大条凳。还有两层,晚上也是营业的。
特色是馄饨是用自熬的骨头汤下的。小笼和汤包是招牌,尤其那个汤包,皮子不是薄的那种,有点厚,但是味道独特,一定要趁热吃,不然里面的汁水凝固了就不好吃了。
地址:西北街269号(近人民路)
人均:15
上海十大生煎排名是大壶春、生煎侠生煎包、包掌柜生煎、壹号煎包、阿三生煎、半煎铺子、晓燕生煎、裕丰生煎、东泰祥生煎馆、阿德生煎。大壶春的最好吃。
1、大壶春
首先出场的就是传统派的代表,老上海心目中最正统的生煎,就出自大壶春,这是一家很有历史的店,前身是一家茶馆,在上海人人这家店是很有情怀的。这家店的生煎在煎的时候就能明显地看出传统派的特点,褶子朝上,这在现在薄皮派当道的上海真的不算常见。
2、阿德生煎
终于轮到薄皮多汁派出场了,首先登场的阿德生煎也是一家老店,不过最近重新装修了,风格特别明亮清爽!
3、东泰祥生煎馆
这也是一家老上海生煎馆啦,在沪上能和大壶春齐名的,估计只有东泰祥了,同样也是传统派生煎代表。不过和大壶春略有区别,东泰祥生煎煎制时也是褶子朝下,而且它们家有个特色,是在出锅前会撒上特别多的黑芝麻,那香气简直醉人!
赶紧咬开一个,也是和大壶春稍稍有别,东泰祥的生煎皮是介于发面和不发面之间的半发面的,所以吃起来的口感也是最爽口的,既不会太干口,也能感受到生煎皮好吃的嚼劲!