我们都听过,好客山东,济南是山东的省会,济南有那些美食呢,由于我大学是在山东上的,我给大家推荐下
1.济南烧烤
济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类很多,好吃又好吃,是晚餐最好的美食。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈氏肥蛤、老胖串串店、梁山烧烤肉、一九烧烤、老金烧烤、烧烤、新里王烧烤等。如果去济南推荐老金烧烤,位于济南历下区南楼新村路23-19号,人均消费95元左右。这家餐厅的烧烤很好吃,比如烤鸡爪,烤五花肉,还有豆皮等等。,而且味道都很棒,不会让你失望的。
2.糖酥饼
糖饼是山东济南的一种特色小吃。它主要由白糖和小米糊制成。做出来的煎饼薄如纸,淡黄色,酥脆爽口。现在这种煎饼有不同的口味,比如栗子,花生,玫瑰,香蕉,菠萝等等。
3,巴子肉
济南的坝子肉强调了酱油无盐的重要作用。选取肥瘦猪肉,切成条,用麻绳捆好,煮熟,再用酱油炖。“滋肉”的奇妙之处在于,“肥肉”的存在可以产生肥而不腻的好味道。巴子肉虽然是用稠油和红酱做的,但是并不咸,正好用来下饭。一口饭和一口肉的组合,正好把饭香和肉的香味都带出来了。还有其他辅助菜品可以搭配,如:四喜肉丸、干兰花、海带结、面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等荤素搭配,可以满足顾客不同的饮食需求。你需要一瓶啤酒和一碗白米饭。
4.济南脆皮锅
济南酥锅其实是由博山酥锅演变而来,既有肉又有菜。素菜有海带、豆腐、白菜、莲藕等。肉类菜品有五花一+,全鸡,全鱼,肘子骨等。客人来家里,可以选一些好吃的菜,拼一拼。当他们看起来很整齐的时候,就是一个很好吃的美食。而且要炖脆皮锅的脆骨,又酸又甜又嫩,至少要炖10个小时以上。
济南美食还是挺多的,比如还有杂粮煎饼,这也是山东济南极具有地方特色的美食,小伙伴们有时间去济南看看吧
历城区华信路。济南一九烧烤是非常有名的烧烤店,烤出来的食物味道很好吃,济南一九烧烤总店地址在山东省济南市历城区华信路。烧是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。老金烧烤、珍祥烧烤、牛阵烧烤、胡同烧烤、串门、龙虾洞、小丁点烧烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱乐部、 N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金烧烤
“济南烧烤,自在老金”。地道的老济南烧烤,传统的老济南地摊风貌。地桌、马扎、撸串、数签,原汁原味的老济南特色。
用料上心,价格实惠,现已拥有多家分店。羊肉串绝对真材实料,色泽焦黄油亮,不腻不膻,肉嫩可口。翅中外酥里嫩,烤马步鱼肉质细嫩,口味鲜香纯正。
一口咬下去是来自大海的馈赠,回味起来还带有一丝甜味儿。喜欢蔬菜的小伙伴可以点一点他家的烤茄子,第一口绝对惊艳你。
2、珍祥烧烤
珍祥烧烤涮肚秉承“ 以求其珍、贵的其祥 ”的经营理念,匠心制作美食,风味独特,格调鲜明,同时还有涮肚和炒菜。作为济南最有名的烧烤之一,店很多,人也不少。
店面整体装修的比较简单大方,在烤串界的环境评价偏上,非常干净。服务也好,店里的烤串货真价实。羊肉串、骨髓、翅中、小红腰、蒜瓣肉、烧饼这些都值得下单。
黑啤和白啤也是五星好评。还有!重点在这里,店内的涮锅是一大特色,涮肚新鲜又好吃。串和锅是兄弟,一个都不能少!
3、牛阵烧烤
济南人民都知道它在心中的地位多么重要。随便走进一家店,人声鼎沸,爆满。牛阵家的碳烤生蚝是一绝,秘制蒜蓉,火候正宜,爽滑的肥美生蚝肉,一口咬下去真的会爆汁儿!
羊肉当天宰杀是硬道理,图的就是新鲜。大块酣畅过瘾,小块入味焦香。还有掌中宝,招牌镇店。入口甜香不油腻,咀嚼糯软却劲道,脆骨在口腔里爆炸。一串接一串,根本停不下来。牛阵的吊炉烧饼是必点,酥脆掉渣,供不应求。