江苏苏杭一带,“水乡”两字诱人耳目。其实就在我们广东,在中山民众,有这么一块地方,可以和苏杭水乡媲美———名字是当年岭南画派的掌门人关山月老先生起的:“岭南水乡”!
同样有小桥流水和枕水人家、鸡犬蛙鸣一片;不同的是也许受了“南蛮”之气的感染,民俗文化却迥于苏杭。岭南水乡的风光更带点阳刚之气。水乡有船,轻舟秀水,香蕉荔枝龙眼成行成片。三十几里水泾仅是民众水乡的一小部分,岭南水乡的水上游项目主要是指的这一段。近水而建的吊脚杉皮房,像一个远古的童话,最是让人温馨。第一代的茅寮房已只能在岭南水乡的总部看得到了,第二代的杉皮房子和现代的水泥楼房参差成一种新旧对照,像建筑风情展廊一般地反映了水乡人的生活从 穷变富的变化。房前屋后种了不少果子,四时均有各种鲜果成熟。每户人家有自己的码头,或多或少拥有几条小艇,上岸后的蛋家人大多已车步当舟,专业运输户则换成了大船搞起运输,这种小艇便不常用了,泊在岸边成了装饰,或者是一种怀旧。
坐船游览时,小童在河里光着屁股游泳,大人在河里摸沙蚬,鸡鸣狗叫、瓜田李下,乡情扑面,似曾相识的感觉让人心动。
岭南水乡民俗民风浓郁,极富有岭南地方特色。作为香港翡翠台的拍摄基地,翡翠台已来拍过不少片子。中央台也来拍过《孙中山》,其他电视台也已来进行考察,计划在今后的拍摄活动中前来取景。 水乡美食
岭南水乡的水乡村餐厅,大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、西江鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼、即开生蚝、河蚌、黄沙蚬、正宗海鲈、本地花鱼、毛蚧、肉蟹、花螺、笋壳、泥蜢、白贝、奶鱼、虎蚧……光听听这些生猛海料,就有点眼花缭乱了。
岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种,农家菜数几十种。比较出名的菜品有:海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝,薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参,吃多了吃腻了,方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜,调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭,楼阁生风, 渔舟往来,橹声,一种乡村的温馨亲切油然而至。水乡民俗乘水乡快艇,可一路观看800年来的历史,是水乡最精彩的节目。观婚嫁表演,听咸水歌,做一回水乡新郎,水乡婚嫁表演像一幅远古的民俗风情画,反映了每个人都要有一回的喜悦———原汁原味的大沙田民间文化。侑灵庙的传说虽然不能当真,但确有许多大佬发了财来还愿的,所以至今在小庙边的许愿树下,香烟缭绕,朝拜者众。还会 时不时见到香港人在此地大抛特许愿球———在它的背后,有很多的民间传说。岭南水乡是水世界,纵横交错的河网,小船是最好的交通工具。坐飞驰电掣的机械动力游艇,固然有风驰电掣的快感,但是,摇橹似乎更适合水乡的悠然节奏。如果你有充足的时间,在水乡总部租上一只农家小艇,由船家陪着你悠悠地顺流而下,你会更能体味出水乡的韵味。吱吱呀呀的摇橹声,就如一支怀旧的曲子悠然响起,令你回忆起过往生活温暖的点滴和生动的画卷。 一橹一条河,一河一个景,茅舍、翠竹、蕉林、还有荔枝和龙眼,水乡的风物,就橹声的吱呀中悠然地在眼前掠过……
在水乡玩的是一份闲适,体验农家生活,去农民家吃饭、种禾种菜,体验那种“粒粒皆辛苦”出力流汗后的丰收喜悦,都是城市人体会不到的。如果时间充足的活,更可以“探窗看渔跃,蛙鸣入梦来”和乡下的老叟一起下局棋或者麻将,或一起“闲来茶当酒”,则能在他们平淡的生活乐趣中体会到一份知足常乐的乡下人心境,反思自己忙碌的生活是否真的快乐。
水乡佳果
岭南水乡未受工业污染,环境优越,2000亩果园孕育出数十种不同的水果,跨越一年四季。一年365天里面均有成熟的水果供游客采摘,许多种水果均属于国外引进种植。现在的应时水果为火龙果、香蕉、新加坡杨桃等。
名彩水果世界
名彩水果世界旅游休闲农业度假园区前身是民众镇名彩水果乐园,园区位于民众镇新建村利生围内,占地接近400亩,是一个生态旅游农业园区。
名彩水果世界种植了将近10个水果品种,春冬季有默科特柑、台湾大蜜枣、皇帝柑;夏季有巨峰葡萄、荔枝龙眼、木瓜;秋天有红肉火龙果、番石榴、百香果。
多宝宠物乐园
中山市多宝宠物乐园坐落于民众镇,位于金珠高速民众出口与盘中公路交界地段,占地面积近200亩,园区集珍稀动物养殖、观赏、休闲、娱乐、美食、中草药科普教育于一体。
“沙田明珠”旅游景区位于中山市民众镇新伦村赖九顷,区内多河涌,河涌堤岸果木林立。
景区项目总开发面积915亩,分三期建设,以游客服务中心、停车场、游船码头、中心广场、水上购物市场、休闲田园观赏区、农家餐厅等作为第一期开发建设内容,第一期项目建设完成后已于2011年7月进行试业。
旅游丰本假日名果园中山丰本假日名果园,又名中山丰本农业科技园。是中山市新崛起的一家集“旅游、度假、休闲、娱乐、品尝、生产、科普”于一体的亮点景区。
该园位于中山市民众镇“翡翠长廊”大道的左侧。东临珠江入海口。南望中山港,走京珠高速半小时车程分别可达广州市区和澳门;距深圳1小时车程;距香港60海里。水陆交通极为便利。多宝宠物场、岭南水乡等景点也近隔咫尺。
丰本假日名果园郁郁葱葱、硕果累累,鸟语果香,散发出浓郁的岭南田园气息。果园从世界各地引进、并培育了五十多种名优佳果。一年四季,天天有鲜果。美洲百香果、日本柚子、夏威夷木瓜、火龙果、无核荔枝、无核黄皮、红香蕉、台湾枣、地中海无花果、红光橙、树草莓、芒果、杨桃、桑枣、柠檬、枇杷、树菠萝……应有尽有。
该园有各种佳果种植展示图、温棚观赏园、绿茵环游河道、高新灌溉技术展示、科普文化长廊、科技活动室、乡村大舞台、童趣园、农乐园、游乐场、佳果品尝室及可同时容纳几百人的烧烤场,另有丰富的假日休闲场地和项目,采摘佳果、荡舟、坐马车、射击、射箭、垂钓、捕鱼、绿茵散步……
近期新增设了一个以无污染绿色产品及人体健康为主题的展销厅——天然绿世界,厅内展销各种天然绿色食品,丰本生命活力素及天然纯鲜维他命系列护肤品,天然桑果汁及桑果树系列产品,让您在外旅游的同时也为您的家人带回一份健康。该园将是您休闲度假的理想场所。