我国最著名的黄酒出产地应该是绍兴，绍兴黄酒很出名。
绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。
绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。
绍兴酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。
1、绍兴黄酒绍兴酒产于浙江绍兴，绍兴酒又称“绍兴黄酒”，“绍兴老酒”。之所以被称为老酒是因为绍兴酒具有放置时间越长远，酒香味和口感就更浓烈的特点。绍兴酒越陈越香。绍兴酒的酒色呈橘橙色，清澈透明，非常吸引人的目光。绍兴酒透明的橘橙色主要来自于其原料小麦和大米原本的内含色素和少量的糖的颜色。所以大家不用担心厂家使用的是非自然色素。绍兴酒的味道可谓是六味杂全。其中有甜味，酸味，苦味，辛味，涩味，鲜味。这六中味道不会由大家想得那样怪。它们很和谐的协调在一块，形成了非常独特，不同于别种酒的口感。所以大家可以来尝尝哦。2、上海老酒上海老酒只是好几种酒的总称，其中包括金色年华和石库门。上海老酒的酒精度很低，它是在酿造好的原酒内加入了枸杞，蜂蜜和一些中药药材。上海老酒味道很温和，有点药酒的味道，口感味道很好。上海老酒还有很多喝法，在天冷的时候可以把上海老酒温热一下，加入一两片姜即可。天气凉爽温暖时可以在里面加入话梅或者果汁混着一起喝的话，味道很值得大家期待哦！这款酒女生也可以喝，在睡前饮用上海老酒为佳，但是不要因为它酒精度低就喝太多哦。3、即墨老酒即墨老酒属于中国非常传统的老酒。因为其味道微苦，所以它另个名字叫“苦露”。其原料有黄米，麦饭石泉水，陈伏麦曲。颜色呈棕红色，酒液透亮明镜，非常引人瞩目。其味道也收到了许多人的夸赞。它最大的特点就是含有非常多的营养元素，还被称为营养酒王。即墨老酒含有十六种微量元素和十七种氨基酸。其氨基酸含量比啤酒和葡萄酒还高。适量饮用即墨老酒可以延长寿命，使身体健康，促进身体新陈代谢等功能。
如下：
1、古越龙山
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，该公司是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，旗下拥有“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、"女儿红"、“鉴湖”等多个黄酒知名品牌。
2、会稽山
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江会稽山绍兴酒有限公司，公司创建于1743年，原名“云集酒坊”，是我国最大的黄酒生产企业之一，地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，具有得天独厚的地理条件。
3、石库门
产地：上海市，所属公司：上海金枫酒业股份有限公司，公司前身是上海市第一食品股份有限公司，公司主要产品有石库门、和酒、金色年华、醒味、惠泉、白塔等。
4、同康
产地：浙江省台州市，所属公司：同康酒业集团股份有限公司，前身为台州“同康酱园酒厂”，始创于1914年。以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、料酒、食醋等行业
5、塔牌
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江塔牌绍兴酒有限公司，公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。
6、古南丰
产地：安徽省宣城市，所属公司：安徽省古南丰酒业有限公司，公司座落在皖东南边陲，苏、浙、皖的结合部，主业产品通过绿色食品标志认证，年产黄酒、保健酒2万余吨，存储黄酒量达万吨。
7、即墨老酒
产地：山东省青岛市即墨区，所属公司：山东即墨黄酒厂有限公司，山东即墨黄酒厂成立于1949年，是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，生产的主要品牌是即墨老酒。
8、陈源兴
产地：浙江省绍兴市，所属公司：浙江陈源兴绍兴酒有限公司，公司成立于2008年09月18日，地处鉴湖之畔，柯岩新风园区，酒厂占地52亩，主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。
9、朱子黄酒
产地：福建省南平市建瓯市，所属公司：福建福矛酒业集团，公司始建于1956年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成，主要生产福矛窖酒、黄花山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。
10、沙洲优黄
产地：江苏省张家港市，所属公司：张家港酿酒有限公司，公司是中国黄酒行业的重点骨干企业，也是具有百年历史的中华老字号企业。沙洲优黄是该公司的著名产品，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
