老门东是南京传统民居聚集地,茶社、书屋、小吃、每一条小巷子都金屋藏娇。老门东是最具南京特色的一条街,这里隐藏着许许多多的本地特色老字号及小吃,小郑鸭油烧饼、树德堂救驾烧饼、陆氏梅花糕、瞻园面馆等等,认识南京美食,不妨来老门东一趟。
2、夫子庙美食街
夫子庙美食街是南京小吃的发源地和集大成之地。街区内明清风格的建筑高低错落有致,青砖小瓦,古朴典雅,与夫子庙古建筑群融为一体。夫子庙沿街荟萃了凉粉、鸭血粉丝汤、臭豆腐、汤包、皮肚面、桂花鸭等数十种南京风味小吃、各地传统风味美食及国外特色餐饮,集美食、休闲于一体。
3、狮子桥美食街
狮子桥美食街位于南京市鼓楼区湖南路上,也是南京的繁华地带之一。这条美食街十分有特色。在街口有块巨大的牌坊,两旁是反映旧时民俗的青铜雕像。街上设有许多长椅,十分贴心,方便人们走走停停,流连于美食之间。在这里还卧虎藏龙,回味鸭血粉丝,京城葫芦王,章鱼小丸子,尹氏百年鸡汁汤包,价格不贵又令人回味。
4、上海路
南京上海路位于南京市鼓楼区,南端与位于秦淮区的汉中路、莫愁路相接,北端止于北京西路和云南路路口,长约2公里。大片的外国人都在这条街上游走,随时随地都是异域风情,不远处就是南大鼓楼校区,满街的法国梧桐,周边的小店也都逼格满满,整条街都充满文艺情怀。
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产,又叫桂花鸭,归属于金陵菜,是金陵菜的代表之一,是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中,肉嫩微红,具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少,紧实嫩滑,只要你吃过一次,就能体验到它与别的鸭肉的不同所在;2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作,又叫金陵烤鸭,历史悠久,早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩,肥瘦适中且吃不腻;
3、江米扣肉是江苏传统特色的菜品,江米也叫做糯米,也是宴席上最常见的菜肴之一。原料有五花肉、糯米,看外表就想吃,圆滚滚的,酱汁都浸透到米和肉里,一口下去鲜香四溢,软糯香甜肥而不腻。
南京必吃美食有金宏兴鸭子店、新叶小吃、友情岁月烤鸭舌、项记面馆、老头爱马仕酸豇豆炒饭、蓝老大糖粥藕店、金味栗子、幸福朝食部、安庆柴火馄饨、金记老七家湾第一锅贴店。
1、金宏兴鸭子店
来到南京怎么能不吃只鸭子呢!相传,北京烤鸭要管南京烤鸭叫爷爷!不同于北京填鸭,南京的烤鸭是湖鸭,鸭皮薄脂肪少。而好吃的南京烤鸭大多隐藏在老城区的巷子里,都是Take Away的小吃。
2、叶新小吃
吃完鸭子来吃点鸭杂,鸭血粉丝汤也是来南京必须打卡。南京的鸭血粉丝汤连锁店很多,但是每次出门必须要寻找到藏在小巷子里的店,才觉得味道是独一无二的。叶新小吃就是这样的存在。在小街上不留神就会错过的店,不是饭点的时候店里也不缺客人。
3、友情岁月烤鸭舌
撸串才是夜宵的正经事。在南京的烧烤品类里,有一种不可忽视的烤品——烤鸭舌。做烤鸭舌的烧烤店不多,但是个个都火爆,价格不算便宜但是仍然受欢迎。有些店传说要提前一个月定位,虽然不知道有没有那么夸张,当然酱还是找了一家能随时去吃的店试试——友情岁月烤鸭舌。也许你知道它之前的名字就会对这家店更好奇了:金陵烧烤之神。
4、项记面馆
皮肚面是南京人的味觉记忆,出门的人回到家里,拎着行李箱就想去吃碗皮肚面。皮肚,就是猪皮,去掉肥膘煮熟晾干后油炸,煮面的时候下几片皮肚,美滋滋。
5、老头爱马仕酸豇豆炒饭
豇豆炒饭不知道为什么成了南京的经典炒饭口味,这家爱马仕级别的豇豆炒饭,算是最接地气的“网红店”了。两层小店,不大,但是爆满,再加上外卖,中午想吃上一碗炒饭得等个20分钟吧。
6、蓝老大糖粥藕店
一家就卖南京本地甜品的店,看店名就知道是店里主打的是糖藕粥,算是南京本地人回去吃的“下午茶”。
7、金味栗子
去南京怎么能不打卡金味栗子呢!我的一个同事说去南京吃到金味栗子就没有别的心愿了。金味栗子的老板娘有点凶,总是会吼,而且每个人限买数量,但是绝对对得起价格,用的还是毛栗子,吃起来特别香。
8、幸福朝食部
老式的甜品店吃过了,网红甜品店也要拔草!新世界中心写字楼里的一家店,小清新的风格,十几个位置,周末去的时候都没有空位了。
9、安庆柴火馄饨
南京的小馄饨分成两个派别,鸡汁馄饨和柴火馄饨。鸡汁馄饨是精致的大小姐,柴火馄饨就是风风火火的姑娘。安庆柴火馄饨,肉馅紧实,皮薄柔滑,汤清淡鲜美,有猪油的香味。
10、金记老七家湾第一锅贴店
牛肉锅贴在南京几乎走个两三步就能看到一家,作为金陵名小吃必须要打卡啊,大锅上的锅贴摆的整齐,一般店里就卖两种口味:牛肉的和韭菜的。锅贴汁水爆满,牛肉的吃起来特别香,肉馅的口感也好;韭菜的里面还会夹着粉丝,口味也是比较新奇了。