廖记棒棒鸡，中国知名熟食连锁品牌。 廖记棒棒鸡，由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，始于1993年，目前在全国拥有500余家连锁直营店。商标持有人为廖记食品连锁股份有限公司（简称：廖记食品）。廖记食品连锁股份有限公司是由廖氏三兄弟创立于1993年，2012年改名为廖记食品连锁股份有限公司，距今已有23年历史。目前，在成都、重庆、武汉、昆明设有子公司，拥有“廖记棒棒鸡”直营连锁店500多家，是四川省著名商标，其商标已在国家工商行政管理总局商标局进行了注册。市面上常见的廖记棒棒鸡店，分属两家公司：一家为成都廖记连锁餐饮有限责任公司（现名为廖记食品连锁股份有限公司，简称廖记食品），一家为廖记投资咨询有限公司（简称：廖家廖记，是李良锋开办。）查询国家商标网可发现，目前，“廖家廖记”拥有“liao ji bang bang ji”商标；而“廖记食品”则注册了“廖记棒棒鸡”商标。对于廖记投资咨询有限公司（李良峰创办）旗下棒棒鸡，加盟时合同商标上写的是“廖家”，授权书是“棒棒基”，而发的招牌是“廖记棒棒鸡“，这样的情况无法取得营业执照。特此提醒广大加盟商。
一、廖记棒棒鸡品牌发源地：四川
创立时间：1993年
它隶属于成都廖记投资咨询有限公司，廖记棒棒鸡。巴蜀名牌，川菜名菜，集熟食经营、连锁加盟为一体的专业化管理公司。该品牌的口水鸡光是闻到味道都流口水。
二、德庄
品牌发源地：重庆
创立时间：1999年
它隶属于重庆德庄实业（集团）有限公司，知名（著名）火锅品牌，火锅底料知名品牌。它是重庆著名商标，集餐饮产业开发，食品产业开发等多元化现代民营企业。该品牌的口水鸡基本是在上火锅前的开胃菜。
三、友加
品牌发源地：四川
创立时间：2004年
它隶属于四川友嘉食品有限公司，友加，知名凉粉品牌，成都市著名商标，知名巴蜀风味调味品品牌，专业从事食品生产、销售的食品加工企业。该品牌的口水鸡香辣可口，鸡肉都是十分的Q弹。
四、金葵
品牌发源地：山东
创立时间：1992年
它隶属于大连金达调味品有限公司，大连金达调味品有限公司在董事长丛培刚先生的领导下，把调味品当作良心事业来做，承诺“金葵产品，真材实料，做百年业”的质量保证,秉承“全心全意为顾客服务，生产良心品质产品。该品牌的口水鸡因鸡肉的鲜嫩被众多食客喜爱。
五、友嘉
品牌发源地：四川
创立时间：1999年
它隶属于四川友嘉食品有限公司，是一家专业从事食品生产、销售的食品加工企业。受浓郁的巴蜀文化滋润，公司出品的产品具有独到的地方特色。该品牌就连口水鸡这个下饭菜都做的很有特色。
六、新奇丽
品牌发源地：广东
它目前的主要运营是再互联网上，开设了新奇丽旗舰店，让更多的用户足不出户就可以吃到美味的食品啦，该品牌的口水鸡是使用压缩的方式包装食材，能够保证新鲜的程度。
廖记食品有限责任公司和廖记连锁有关系。廖记食品连锁股份有限公司（简称：廖记食品）是商标品牌廖记棒棒鸡的持有人，在全国拥有400余家廖记棒棒鸡连锁直营店。是两个不同的称呼，一个是官方名字，一个是简称。
