海鲜是日照的特色菜。由于日照市空气质量良好，海水很少受到污染，经济相对落后。海鲜养殖业很难发展，因此日照的许多海鲜都是野生的。
在日照巧克力渔家要是做活海鲜，也以仅制作活海鲜而闻名。在他家买鱼、蟹和其他海鲜必须由顾客自己选择，然后再送到厨房制作。但是，由于它们是季节性海鲜，并且对食材的要求很高，因此它们的海鲜种类较少。
对于那些不习惯吃味海鲜（清蒸）的人，前王院海鲜食府制作的胶东海鲜不错。味道正宗，是胶东海鲜在山东日照美食中的代表餐厅。他的招牌菜是炖杂鱼，非常美味，鱼很肥美，肉感也很新鲜。这家也是连锁的海鲜馆，人气很高。
来日照旅游肯定要尝一下日照特产海鲜了。吃海鲜之前呢，有很多办法可以吃到海鲜，那就看你如何选择啦。
在进行选择海鲜店的时候，可以选择一些当地人常去的口碑比较好的餐厅。海鲜是日照常吃的食物了，即使是海鲜店也算是比较平价，价格一般差不多，那就要在食材上动一些手脚了，可能是不新鲜的海鲜还有可能给少斤缺两。这样的海鲜跟新鲜的海鲜比起来，味道还是有所差别的。
海鲜的新鲜度直接决定了这顿饭的质量，而且新不新鲜的海鲜味道也是千差万别，所以一定要吃到好海鲜和活海鲜。
（1）巧克力渔家
他家最大地特色是店里所有的海鲜都是新鲜活海鲜。只有原材料质量好，做出来的菜品才好吃。他家对食材的要求严苛，为了保证菜品地质量，对于保存期不长地海鲜，他家不会使用，因此他家地菜种类可能不是很多，但是味道很好。而且他们家的价格也比较低，人气十分火爆，经常需要排队，大家可以提前预定。
（2）前王院海鲜食府
这家餐厅主要经营鲁菜，尤其是胶东海鲜菜。他们家地菜味道正宗，越吃越上头，我经常来吃，而且他家的价格也不是很贵，物超所值，想尝试鲁菜的朋友们可以尝试一下，绝对会带给你不一样的惊喜！
