淮南淮南大润发哪里我不太清楚,这个我推荐您可以问下自己的亲朋好友,他们吃过肯定质量什么的也有保证嘛,另外大闸蟹在9月23日才开湖,开湖后才会有正宗的大闸蟹哟,现在您是买不到真正的大闸蟹的啊~ 常 氏 蟹 业为您服务 望采纳。
淮南,总面积5571平方公里,位于安徽省中北部,地处长江三角洲腹地,淮河之滨,素有“中州咽喉,江南屏障”、“五彩淮南”之称,是沿淮城市群的重要节点,合肥经济圈成员之一; 是中国能源之都、华东工业粮仓、安徽省重要的工业城市。
淮南历史悠久,文化底蕴深厚,西汉时刘邦封英布为淮南王,首置淮南国,后刘安在八公山招贤纳士,著书立说,编纂了千古名篇,被称为中国古代百科全书的《淮南子》,发明了华夏美食豆腐。 今儿就来介绍几种淮南的特色美食,您瞧好吧!
淮南豆腐
淮南豆腐是安徽省淮南市汉族传统豆制品,以豆腐为主要原料,辅以不同配料,经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的,具有浓郁地方特色的菜肴,是营养学、药理学和神话传说的完美结合,具有口感细腻,营养味美,是美食林中的一支奇葩。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤,是安徽菜沿淮片的代表之一,也是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。其具有鲜醇、清爽、浓香的特色,有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
焦岗湖大闸蟹
焦岗湖大闸蟹是安徽省淮南市毛集实验区焦岗湖镇的特产。焦岗湖大闸蟹以个头大、蟹黄饱满、味鲜而出名。荣获国家绿色食品A级证书,远销欧美,是中国绿色食品基地之一。
特点:一是青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是黄毛,歇腿的毛长而黄,根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能入足挺立,双蟹腾空。
淮南市的海鲜批发市场或者淮南市刘岗镇大拐村店内。随着人民生活水平的提高,海鲜不再是沿海地区的专属物资,各大海鲜市场均能买到各种各样的海鲜和海产品。