蒸熟了的螃蟹怎么保存

如果气温较低，可以用保鲜膜将螃蟹密封，放在阴凉通风处6-8小时。如果你想长期保存它们，你应该用保鲜膜把螃蟹密封起来，放在冰箱的冷冻室里几天。

常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。

螃蟹的蛋白质含量很高，死蟹和隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺，连续食用会导致多种不良反应。

现在最好做饭吃螃蟹。煮熟的螃蟹如果隔夜吃，味道和营养价值都会大打折扣。