新鲜人参可以直接食用吗

鲜人参吃的时候需要切片放入口中。过一段时间就会被嚼烂。人参不能和萝卜、茶叶一起吃，容易导致营养成分流失。感冒、发烧、咽干的人不宜吃人参，可能会加重患者病情。

1。怎么吃

鲜人参吃的时候需要先切片。切片有利于人体消化吸收，不会吃多。然后切片放入口中，咀嚼起来，过一会儿咽下去，可以最大程度的吸收人参的营养。

2。食用禁忌

人参不能和萝卜一起吃，两者的营养成分相互排斥，可能会导致人参中的营养成分流失，不利于人体的正常消化吸收。人参不能和茶一起吃，会抑制人体对人参中营养成分的吸收。

3。被禁止的人

发烧的人不应该吃人参。吃人参的人会增加人体的血液循环，可能会加重发烧的症状。而且人参性温，咽喉干燥的人不宜吃人参，可能会加重人体燥热，导致咽喉出血。