绍兴美食街在哪

玉米煮多长时间2023-03-07  13

说到绍兴的美食街,正儿八经的是一条美食街或小吃街的到算不上有,不过市区内的迪荡新城世贸餐饮一条街的湖滨商业中心到是一个吃货去的好场所。另外,想吃夜宵的话,可以去城东卧龙路的夜排挡。

拓展资料:

       绍兴菜是富有江南地区水乡文化的风味名菜。是中国饮食文化的重要组成部分。绍兴菜以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣、汁味浓重,而且常用鲜料配以腌腊食品同蒸同炖,配上绍兴黄酒,醇香甘甜,回味无穷。其中清蒸越鸡、梅干菜烧肉是有名的菜品。

参考资料:

参考资料:绍兴菜

有名的绍兴菜有霉干菜烧肉、醉鸡、醉蟹、醉河虾、清汤越鸡、糟鸡、糟溜虾仁等。其中霉干菜烧肉是绍兴当地最有名的家常菜。另外绍兴的酱制菜肴也小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。不得不提的还有绍兴的小吃,主要的有臭豆腐、茴香豆、奶油小攀、密仁糕、绍兴香糕等等。

一、绍兴传统食品特产类有:绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆、乳腐、香糕、母子酱油、豆酥糖、辉白茶叶、梁湖水磨年糕、贡瓜、陈酿香糟、崧厦霉千张、上虞角竹、平水珠茶。

二、绍兴工艺特产类有:竹编、柳编、花边、王星记纸扇、锡箔、乌毡帽、丝绸、绍兴越窑青瓷、会稽越砚。

三、绍兴土特产类有:魁栗、樱桃、毛竹、杨梅、香榧、珍珠、小京生花生、河鳗、河蟹、青鱼、麻鸭、大菱、红心李、银杏(又称白果)、盖北葡萄。

四、绍兴文化特产类有:嵊州越剧,绍兴莲花落,绍兴绍剧。

撇开了热门的餐厅

我也不例外 喜欢“破店”

喜欢店里略显鼎沸的人声

满溢着市井气息

带着满满的乡音

曹记温州瘦肉丸

地址:曲屯路美食街北区33号

(工业职业技术学院东大门附近)

这家店装修不是很讲究,环境还是比较整洁的,因为是针对学生的 ,所以价格比较亲民。瘦肉丸比较Q弹,香菜什么的可以自己加。另外,店里的招牌年糕排骨的味道也很好,可以尝试。

小绍兴菜馆

地址:越城区仓桥直街166号(靠近状元楼一侧)

小绍兴菜馆面积不是很大,因为顾客比较多,所以比较容易出现满座的情况。老板娘比较热情,会给你推荐最合适的菜。这家店主打本地菜,口味也比较正宗,而且性价比也比较高。

湖南土菜馆

地址:越城区府横街180号

店面装修的比较温馨,整体感觉稍辣。上汤螺蛳、农家小炒肉味道很好,绝味豆腐里的豆腐超级滑嫩。

大坤老烤饺

地址:越城区昌安鞋子畈路口右边

这家店一个礼拜只开三天,因为店家岁数有些大,只能在每周四到周六的晚上六点开始营业,砂锅味道特别好,汤底很鲜,像是自己熬得肉汤,价格是15左右,主要是看你想吃什么。

无名面馆

地址:东双桥桥脚边

类似图

这家店我也是听人推荐的,老店旧简但一切却是井井有条,15年的老店,却多的是挚爱它的人,只为在这方桌上喝完最后一口汤然后匆匆继续前行。

寺边小吃店

地址: 书圣故里戒珠寺对面

去的时候小笼还在蒸笼上蒸着,师傅在一旁剁着刚背回来的肉,下午时分,还有附近居民样貌的人穿着拖鞋酣畅地将馄饨的汤水一饮而尽。

大树下龙虾馆

地址:延安路703号

大树下最受欢迎的十三香口味,从盱眙过来的大龙虾,虾身通透,钳肥鲜活。这家开了13年的老店,连午市都生意爆棚。

万人捞砂锅王

地址:文理学院南山校区垃圾街

8块钱一份的砂锅你买不了上当买不了吃亏,满满当当的一碗,超级多的料啊!香菇、香肠、腊肠、豆腐皮、青菜、豆芽...还有一个小鸡腿!!

小蜗牛餐厅

地址:文理学院南山校区垃圾街

也是一家价廉物美的学校附近的小吃,还蛮喜欢这份年糕,酱汁和金针菇的搭配,有点小炒的口感。我记得才9元一份...

禹迹寺面馆

地址:越城区鲁迅中路521号

就在公司附近的一家面店。早晨有送孩子上学的家长,一人一份落胃;中午也有很多附近的居民会来吃。我喜欢吃他家的扎肉面,汤头也足,像是奶奶做的味道。

虾神的店

地址:城南街道朝阳路润和苑重庆小面旁

虾老板的店还用多说么?正是蟹肥味美的季节,定制版“大杂烩煲”实在良心!满满的蟹黄,肥美的牛蛙腿,绝对要抢着吃!

铁板烤鱿鱼

地址: 鲁迅东路派出所斜对面( 旁边是 “ 波波餐厅”)

这家任性出摊的老板,小小一家店稍不留神可能就会错过。店里只卖鱿鱼,价格是用扑克牌撕的,却是不少人都巴巴盼着出摊。有嚼劲,蜜汁卤水让人吃到停不下来!

顶旺酒楼

地址: 越城区西街19号

开了有些年头的一家"家庭式"的小饭店。食材卫生干净,老板娘处理地也很不马虎。我很喜欢吃他家的番茄蟹,也没什么太固定的菜单,但凡陈列柜里的各类蔬菜鱼肉,便是你提了要求,老板信手拈来随心烹饪。

拳头面馆

地址: 东街马弄46号

小排豆腐饭、各种拌面一直是我们办公室妹子们的心头好。吃了许多年,得出的经验就是,一定要到店吃一定要到店吃一定要到店吃!


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