微波炉热面需要盖盖子吗

微波炉方便面可以盖，但是要留有缝隙，不能密封，容易引起爆炸。覆盖可以避免水分蒸发和流失，避免食物飞溅，加热更快，加热后的食物更美味。但要使用可以用微波炉加热的盖子和容器，以免对人体造成伤害。

用微波炉做方便面的时候，可以用玻璃盖或者耐高温塑料盖盖住，留一点缝隙散热。这样既能避免水分蒸发流失，保证食物的美味，又能防止食物在加热时溅入微波炉，不会对微波炉造成损坏。

只有普通塑料盖的时候，可以不盖盖子，或者用耐高温的保鲜膜盖住，在上面打孔透气。普通塑料不能用微波炉加热。普通塑料制品不仅受热会变形，还会挥发有毒物质，污染食品，危害人体健康。

用微波炉煮方便面最好用广口容器。食物加热时，热量更容易散发，这样容器内压力不会太高，升温更快，不容易引起爆炸。不要使用金属、搪瓷等器皿。微波炉加热时会与器皿产生电火花，不仅对人体有害还会对微波炉造成损坏。