北京历史最悠久的胡同

江西共青城2023-03-07  14

一、北京最悠久的胡同在哪

东堂子胡同是位于北京市东城区一条有着近800年历史的古老胡同,它东起朝阳门内南小街,西至东单北大街,与南侧的外交部街和北侧的红星胡同(原名无量大人胡同)平行。是北京城中历史最悠久的胡同之一,也曾经是保存最完好的胡同之一。目前公安部办公厅 *** 办公室也坐落在东堂子胡同。 东堂子胡同与中国近代史有着密切的联系,在这条胡同中不仅坐落者清朝末叶专司外交事务的总理各国事务衙门,还有蔡元培、沈从文、吴阶平、林巧稚、丁西林等对中国近现代历史文化科技发展有着举足轻重影响的历史文化名人的故居。

总理各国事务衙门简称总理衙门,坐落于东堂子胡同49号,原为清大学士赛尚阿的宅邸,1861年改为总理各国事务衙门,这里记录了19世纪末叶日薄西山的中央帝国与欧美各列强进行外交周旋的全部过程。总理衙门的东半部为中国最早的外语教学机构京师同文馆(今北京大学外语学院前身),西半部为各部院大臣与各国使节进行外交活动的场所。1901年清 *** 实施 *** 改革,改总理衙门为外交部。这也是东堂子胡同南侧外交部街得名的原因。

蔡元培故居位于东堂子胡同西口的75号和77号,是著名教育家蔡元培先生1917年自南京临时 *** 教育总长任内北上出任北京大学校长一职后租住的房屋,该院落分东西两院,前后三进,是保存比较完好、形制比较规整的大型四合院,这所院落陪伴蔡元培先生目睹了五四运动的全过程,是中国近代史的见证物,2000年为道路拓宽工程曾经就这所院落的存废发生巨大争议,后经过文化人士的积极奔走蔡元培故居得以原地保护,逃过了被拆除的命运。目前蔡元培故居是东城区文物保护单位,但被用作保安宿舍,保护情况堪忧。著名作家沈从文先生自1953年起至1980年一直居住在东堂子胡同51号的历史博物馆宿舍中。

东堂子胡同曾经是北京保存最为完好的胡同之一,但是随着近年来的房地产开 *** 潮,东堂子胡同遭到了比较严重的破坏,为了发展王府井一带的商业,北京市 *** 早在1998年就将东堂子胡同、红星胡同一带列为重点招商引资项目。2000年这一带的“危改带市政”工程正式开工,2004年末开始由香港富 *** 际集团有限公司斥资近60亿人民币的金宝街工程上马,南起东堂子胡同北至干面胡同的广大地区被列为开发对象,除了蔡元培故居等少数登记在册的文物保护单位外,大量保存完好,具有悠久历史的四合院将被拆除,在不久的将来,东堂子胡同就将成为历史名词而从北京市的地图上消失

二、北京最大、最小、最宽、最窄、弯最多、历史最悠久胡同是那些

1、最窄的胡同——钱市胡同。

位于北京市珠宝市街西侧,临近大栅栏商业区。一直是历史上和现在北京最窄的胡同。

胡同全长55米,平均宽仅0.7米,最窄处仅0.4米,两人走过都要侧身而行,街内南北共有九组建筑。 推着自行车就难以通行。

2、最宽的胡同——灵境胡同。 位于西城区东南部的,属于西长安街街道办事处。

自东向西分别和府右街、西皇城根大街、西单大街三条南北向街道相交,其中东端和府右街相交为丁字路口,西端和同为东西向的辟才胡同相通,与西单大街相交叉。 3、最长的胡同——东交民巷。

东交民巷全长为1552米,西起天安门广场东路,东至崇文门内大街。在近代,这里曾是著名的使馆区,1860年第二次鸦片战争后,先后有英国、法国、美国、俄国、日本、德国、比利时等国在东交民巷设立使馆,并将东交民巷更名为使馆街。

1949年以后东交民巷仍被作为使馆区,直到1959年所有的使馆都迁往朝阳门外三里屯一带的馆区。东交民巷是北京市文物保护街区,道路两旁的西洋建筑还在向过往的人诉说着曾经的历史。

4、最短的胡同——一尺大街。 一尺大街虽名为“大街”,实际上是胡同,它是北京最短的胡同,但并非只有一尺长,而是长约30余米。

是老北京胡同的缩影,具有明显的老北京文化特色。 5、拐弯最多的胡同——九湾胡同。

九湾胡同位于宣武区东部,东口与铺陈市胡同相连,西口从校尉营胡同通出,全长约390米,弯曲之处不下于13处,堪称北京城弯道最多的胡同。 6、最古老的胡同——元朝就有的砖塔胡同。

砖塔胡同因胡同东口的砖塔而得名。是北京市历史最悠久的胡同之一,也是目前北京遭到破坏较少,风貌保存较好的胡同之一,元朝就有了。

参考资料:百度百科_钱市胡同 百度百科_灵境胡同 百度百科_东交民巷 百度百科_一尺大街 百度百科_九湾胡同 百度百科_砖塔胡同。

三、北京比较古老的胡同在什么地方

北京最长的胡同:交民巷(东西都算上)(东城、西城) 北京最短的胡同:一尺大街(宣武) 北京最宽的胡同:灵境胡同(西城) 北京最窄的胡同:钱市胡同(宣武)、高莜胡同(崇文)、小喇叭胡同(宣武) 北京历史最悠久的胡同:三庙街(辽代就有了)(宣武) 北京拐弯最多的胡同:九弯胡同(宣武) 其他有名的胡同: 砖塔胡同:建于元代(西城) 礼士胡同:清代高级官员聚居的地方(东城) 海柏胡同:清代会馆云集的地方(宣武) 锣鼓巷:外国人游胡同必去的地方(东城) 上斜街:北京最古老的斜街(宣武) 鲍家街:醇王府南府所在地,也是溥仪的出生地(西城) 大栅栏街:北京最古老的商业街之一(宣武)。

四、北京都有哪些著名的胡同

北京十大胡同分别是:南锣鼓巷、烟袋斜街、帽儿胡同、国子监街、琉璃厂、金鱼胡同、东交民巷、西交民巷、菊儿胡同和八大胡同。

南锣鼓巷 南锣鼓巷是一条胡同,位于北京中轴线东侧的交道口地区,北起鼓楼东大街,南至平安大街,宽8米,全长787米,于元大都同期建成。是北京最古老的街区之一,至今已有740多年的历史。

也位列规划中的25片旧城保护区之中。因其地势中间高、南北低,如一驼背人,故名罗锅巷。

到了清朝,乾隆十五年(1750年)绘制的《京城全图》改称南锣鼓巷。 它是北京最古老的街区之一,是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区,也是最赋有老北京风情的街巷。

周边胡同里各种形制的府邸、宅院多姿多彩,厚重深邃。南锣鼓巷及周边区域曾是元大都的市中心,明清时期则更是一处大富大贵之地,这里的街街巷巷挤满了达官显贵,王府豪庭数不胜数,直到清王朝覆灭后,南锣鼓巷的繁华也跟着慢慢落幕。

现已完全改造成为步行街,车辆不可通行。 2016年4月25日零时起,南锣鼓巷暂停接待旅游团队。

同时,由于不堪景区客流量超载,南锣鼓巷主动取消了3A景区称号。 2016年12月20日,南锣鼓巷历史文化街区风貌保护导则正式发布并执行。

烟袋斜街 烟袋斜街位于北京市地安门外大街鼓楼前,属西城区厂桥地界。在清末至二三十年代,街内以经营旱烟袋、水烟袋等烟具、古玩、书画、裱画、文具及风味小吃、服务行业等为主,其铺面建筑风格朴素并有北京北城特点,是北京北城较有名气的文化街,曾留下不少文化名人的足迹。

现在烟袋斜街已经和鼓楼,南锣鼓巷等知名景区一样,都是每个在北京的人闲暇时寻找美食,看古玩,赏书画古建筑的好去处。帽儿胡同 帽儿胡同位于北京市东城区西北部,东起南锣鼓巷,西至地安门外大街。

明朝时候,称为梓潼庙文昌宫,清朝时称为帽儿胡同。文昌宫是供奉文昌帝的地方,文昌帝即文曲星,是神话传说中掌管文运的神仙。

现在,建在文昌宫的基址之上的是帽儿胡同小学。帽儿胡同的9号和11号是可园,是京城最富代表性的私家园林之一。

35号和37号是末代皇后婉容故居。除婉容之外,这条胡同还住过很多名人,比如明代将领洪承畴、北洋军阀冯国璋。

国子监街 国子监街,在北京市东城区安定门内,是一条东西向的胡同。清代名“成贤街”,因孔庙和国子监在此而得名,又称国子监胡同。

2008年6月14日,有着700多年历史的国子监古街重新以“旧面容”示人,经过修缮后的孔庙和国子监已经恢复了历史上的格局与规制,正式对外开放,北京孔庙和国子监博物馆正式开馆。琉璃厂 琉璃厂大街位于北京和平门外,是北京一条著名的文化街,它起源于清代,当时各地来京参加科举考试的举人大多集中住在这一带,因此在这里出售书籍和笔墨纸砚的店铺较多,形成了较浓的文化氛围。

大多数外国人来京旅游都要到这里。闻名中外的京城琉璃厂文化街,位于现在北京的和平门外,西至西城区的南北柳巷,东至西城区的延寿街,全长约800米。

实际上从历史上远在辽代,这里并不是城里,而是郊区,当时叫“海王村”。后来,到了元朝这里开设了官窑,烧制琉璃瓦。

自明代建设内城时,因为修建宫殿,就扩大了官窑的规模,琉璃厂成为当时朝廷工部的五大工厂之一。到明嘉靖三十二年修建外城后,这里变为城区,琉璃厂便不宜于在城里烧窑,而迁至现在的门头沟区的琉璃渠村,但“琉璃厂”的名字则保留下来,流传至今。

金鱼胡同 金鱼胡同位于北京市东城区,灯市口大街南侧,属东华门街道办事处管辖,呈东西走向。东起东单北大街,西止王府井大街,南与校尉胡同相通,北邻西堂子胡同。

全长567米,西口宽12米(东口宽44米),沥青路面。东交民巷 东交民巷全长为1552米,西起天安门广场东路,东至崇文门内大街。

在近代,这里曾是著名的使馆区,1860年第二次鸦片战争后,先后有英国、法国、美国、俄国、日本、德国、比利时等国在东交民巷设立使馆,并将东交民巷更名为使馆街。1949年1月31日,北平和平解放, *** 命令入城仪式必须经过东交民巷,从此洗刷了50年来中国武装人员不得进入东交民巷的耻辱。

1949年以后东交民巷仍被作为使馆区,直到1959年所有的使馆都迁往朝阳门外三里屯一带的馆区。现在的东交民巷已经是北京市文物保护街区,道路两旁的西洋建筑还在向过往的人诉说着曾经的历史。

西交民巷 西交民巷是北京的一条胡同,位于北京西城区南部,与长安街平行,东起崇文门内大街,西至北新华街,中与羊毛胡同、前细瓦厂胡同、辇儿胡同、平安胡同、人民大会堂西路、兵部洼胡同相交,全长6.5公里,是北京最长的胡同,共有146个门牌号。该胡同在明清的地图上称为”西江米巷”。

西交民巷是晚清以来到二十世纪后期约一百年的金融街。 街内有张廷阁宅(双合盛酒厂老板宅院)、中央银行北平分行旧址、中国农工银行旧址,以及大陆银行旧址、北洋保商银行旧址等文物保护单位。

菊儿胡同 菊儿胡同位于北京东城区西北部,东起交道口南大街,西至南锣鼓巷,南邻后圆恩寺胡同,北与寿比胡同。

五、北京著名的胡同是那些

北京著名的胡同太多了,说一说:北京最长的胡同:交民巷(东西都算上)(东城、西城)北京最短的胡同:一尺大街(宣武)北京最宽的胡同:灵境胡同(西城)北京最窄的胡同:钱市胡同(宣武)、高莜胡同(崇文)、小喇叭胡同(宣武)北京历史最悠久的胡同:三庙街(辽代就有了)(宣武)北京拐弯最多的胡同:九弯胡同(宣武)其他有名的胡同:砖塔胡同:建于元代(西城)礼士胡同:清代高级官员聚居的地方(东城)海柏胡同:清代会馆云集的地方(宣武)锣鼓巷:外国人游胡同必去的地方(东城)上斜街:北京最古老的斜街(宣武)鲍家街:醇王府南府所在地,也是溥仪的出生地(西城)大栅栏街:北京最古老的商业街之一(宣武)……。

六、西城区最古老的三条胡同是

1. 元朝就有的砖塔胡同: 西城区,东起于西四南大街丁字路口,西止于太平桥大街。

砖塔胡同是北京历史最悠久的胡同之一,也是目前北京遭到破坏较少,风貌保存较好的胡同之一。位于西四牌楼附近,砖塔胡同这一名称,来自于矗立在胡同中的一座青砖古塔,这座塔是元代名臣耶律楚材的老师,金元之际的高僧万松老人的葬骨塔。

万松老人塔的精确塔龄已不可考,但根据史料推断,可以肯定在六百年以上,而砖塔胡同的年龄亦应与此相仿。明人张爵所著《京师五城坊巷胡同集》(成书于嘉靖三十九年)、清人吴长元所著《宸垣识略》(成书于乾隆五十三年),均把砖塔胡同作为京城古迹加以收录,由此亦可以推断砖塔胡同历史之久远。

2.西四胡同(元、明时期) 南起阜成门内大街,北至平安里西大街,西起赵登禹路,东至西四北大街,在这块不大的街区里有八条平行整齐排列的东西向胡同,被称为西四北头条至北八条。这一地区是第一批确立的北京旧城25片历史文化保护区之一,被誉为“旧城历史精华地段的核心保护区”。

3.灵境胡同 西城区,东起府右街,西止西单北大街。 元、明两代是安富坊和小时雍坊的分界处。

明代因灵济宫在此称灵济宫。又称宣城伯后墙街,因街南系宣城伯卫颖宅园的后墙得名。

清代称灵清宫。民国改称灵境胡同。

后沿用至今。胡同西端南侧有清洵贝勒府旧址(俺没看见,被胡同两边的店铺给遮了吧)。

双向四车道,最宽处32·18米。第一印象是不像胡同、象一条街。

补充: 4.绒线胡同位 于西城区东南部。 明清时,绒线胡同东起旧司法部街,西至宣武门内大街。

民国2年(1913)开辟和平门和北新华街,将绒线胡同分成东、西两段。与绒线胡同平行的安福胡同、帘子胡同、松树胡同等也被分为东、西绒线胡同。

1965年,以北新华街为界,绒线胡同东段称东绒线胡同,西段称西绒线胡同。绒线,在北京话里有两种含义。

一是真正的绒线,即:棉、毛、丝、麻线统称;另一层意思是指小杂货店称之为“绒线铺”。

七、介绍北京一处有特色的胡同,其历史源流、历史变迁、保护情况以及与

砖塔胡同因胡同东口(通西四南大街)的砖塔而得名。

是北京市历史最悠久的胡同之一,也是目前北京遭到破坏较少,风貌保存较好的胡同之一。 砖塔胡同位于西四牌楼附近,砖塔胡同这一名称,来自于矗立在胡同中的一座青砖古塔,这座塔是元代名臣耶律楚材的老师,金元之际的高僧万松老人的葬骨塔。

万松老人塔的精确塔龄已不可考,但根据史料推断,可以肯定在六百年以上,而砖塔胡同的年龄亦应与此相仿。明人张爵所著《京师五城坊巷胡同集》(成书于嘉靖三十九年)、清人吴长元所著《宸垣识略》(成书于乾隆五十三年),均把砖塔胡同作为京城古迹加以收录,由此亦可以推断砖塔胡同历史之久远。

元代北京的胡同名称,保留到今天的已为数不多。位于西四丁字路口以西的砖塔胡同就是其中的一条,至今已有七百多年的历史了。

关于砖塔胡同的古老,我们可以从元人李好古的杂剧《张生煮海》中找到佐证。在剧的第一折中张生与龙女定情后,家童凑趣,与龙女的侍女梅香调情。

家童云:“梅香姐,你与我些儿什么信物!”侍女云:“我与你把破蒲扇,拿去家里扇煤火去!”家童云:“我到哪里寻你?”侍女云:“你去那羊市角头砖塔胡同总铺门前来寻我。”足证元大都城里,已有砖塔胡同。

至于“羊市”则应指砖塔胡同旁边的羊肉胡同,同样历史悠久。 砖塔胡同因胡同东口有一座八角七重檐的青灰色砖塔而得名。

此塔名为“元万松老人塔”,为纪念万松老人而修建的。关于万松老人及此砖塔,在明刘侗、于奕正著《帝京景物略》卷之四《西城内·万松老人塔》中有详尽记载。

北京的小吃历史悠久,源远流长。北京小吃不仅使其品种丰富多样,而且也有了浓郁的京味气息。北京什么地方特色小吃最多是游客们关注的。下面一起去看看北京小吃最多的地方吧!

北京小吃最多的地方

隆福寺小吃街

这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃,全国小吃汇集在这里,正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临,小吃街更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳,您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼,价格在3-5元不等。如果您想吃快餐,这里还有麦当劳和肯德基,馄饨侯等供您选择。从前门到隆福寺小吃街,坐2路或803路到宽街路口南下车即到。至于各路公交车最晚的到几点,线路不同,末班车时间也不同,这我也就不大清楚了,看站牌上的末班车时间吧。

正宗京味小吃,当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。

白魁老号是京城最着名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。

白魁老号的烧羊肉,选料严格,制作精细, 方法 独特,别具特色。选料必用羊的一定部位,肥瘦相宜,不老不嫩。配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等酱、糖等数十种,按比例调制。经过吊汤、紧压、码放、煮煨、油炸数道工序,制成的烧羊肉,不膻不腥,味厚色醇,香浓鲜美。

他们的拿手菜“锅烧羊肉”、“菊花羊头”、“明炉乳鸽”、“香酥羊肉”、“扒羊肉条”以及“烧肚板”、“灶条汤”等,在京城颇有名气。

王府井小吃街

夜幕降临,食客聚集。外国游客较多,当然价格也就不太便宜了。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。如果您想坐着吃的更舒服一些,不妨去新东安食府。从前门到王府井,公车可就多了,20路、120路、59路、803路等等都可以,倒地铁也同样很方便。

簋街

簋街位于东直门内,东起二环路东直门立交桥西段,西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。

北京有很多著名的小吃,像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等,几年内,簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链。而在近期,馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。

簋街愈夜愈火爆。如果你也是个夜猫子,不如来这坐坐,吃吃聊聊,度过独在异乡为异客的漫漫长夜。这里的小店极其适合三五好友把酒言欢,店面不大,装修陈旧,却总有那么几道小菜令人回味无穷,香辣蟹,水煮鱼更是长盛不衰的名菜夏天还可以去怡园餐厅,月上枝头,四合院林荫下,这里更像一个盛大Party,屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。夜里饿了?别委屈自己,打辆车直奔簋街,就齐活了。从前门去簋街,倒地铁最方便了,到东直门下,然后东内大街走进去就到。

东华门夜市

各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜,就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥,应运而生的感觉那叫惬意数九寒天,披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮,那份发自内心的温暖叫做满足。

东华门夜市有摊位近200个,集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。

一起去感受大排档的 文化 和北京的包容!从前门到东华门可坐2路、839路。

北京小吃最地道的地方

最著名地方:簋街(东直门内大街)

关于簋街名字的由来版本众多,清朝时的东直门外是一望无尽的坟场。由于当时东直门属于城乡结合部,城门内自然形成了最初的早市,小贩们以煤油灯取光,远处看上灯光朦胧,加上周围随处可见的棺材铺和杠房,很有令人毛骨悚然的感觉。故此地被人称为“鬼市”。

由于夜市的形成,很多人也看到了这里巨大的商机,区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。只是由于“鬼”字终究不雅,工作人员开始冥思苦想的为鬼街易名,后来发现“簋”字能和吃沾上边,这就有了现在响亮的名号。

簋街地区五大好味店铺:

宽板凳老灶火锅(簋街店) 美食类型:中餐(重庆火锅)

兰溪小馆(簋街店) 美食类型:中餐(淮扬菜)

裕德孚老北京涮羊肉 美食类型:中餐(老北京铜锅)

美丽前提老妈蹄花 类型:中餐(猪蹄菜为主的四川口味)

官也街澳门火锅 类型:中餐(澳门火锅)

最纯粹地方:牛街

这里原本是一片石榴园,石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民,做出的牛肉出了名的好吃,再加上“牛”、“榴”谐音,于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。

牛街的清真小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。吸引众多食客慕名前来。爆肚满(位于南横西街里)的五香烧牛羊肉夹烧饼,每天都有许多回头客排队购买。各种年糕、松肉精致味美、货种齐全,看着你都想再吃两口。

牛街地区五大好味店铺:

聚宝源 美食类型:中餐(老北京铜锅)

清真吐鲁番餐厅 美食类型:中餐(清真菜)

老诚伊(牛街店) 美食类型:中餐(羊蝎子)

牛街清真超市 美食类型:中餐(清真小吃)

最现代地方:南锣鼓巷、鼓楼东大街

号称保存最完整的富有老北京风情的街巷,其实自从2008年奥运会之后也已经逐步变味儿。许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实,明清以来,这里一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋政府总统到国民党总裁,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。

南锣鼓巷和鼓楼地区五大好味店铺:

熊也(鼓楼店) 美食类型:西餐(创新菜和甜品)

脑子加工厂 美食类型:中餐(创新菜)

景秀餐厅 美食类型:中餐(家常菜)

贰拾壹家庭料理 美食类型:日本料理

最低调地方:南北新华街和琉璃厂地区

位于宣武区东北部。北起前门西大街,南至珠市口西大街。因位于新华门之南得名。

明清以来这里为明沟。民国十三年(1924)冯玉祥发动首都革命进驻北京。始整修城墙、街道。填沟修路形成新华街。和平门以南为南新华街。街东侧的北京烤鸭店(全聚德)是我国最大的烤鸭店。根据周恩来的指示建成,1979年营业。建筑面积一万五千平方米,大小餐厅四十一个。

南北新华街和琉璃厂地区五大好味店铺:

立春 小馆 美食类型:中餐(春饼)

张记酱牛肉 美食类型:中餐(烧饼夹肉)

京天红餐厅 美食类型:中餐(炸糕、烤馒头等小吃)

琉璃厂无名小馆 美食类型:中餐(家常小炒)

最异域地方:宇宙中心五道口

五道口身处高校区,尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群,市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店,且各有特色。所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿,一般从下午五点直至次日凌晨。

宇宙中心五道口五大好味店铺:

cocolol我爱南洋菜(五道口店) 美食类型:东南亚菜

有薰一心日本料理(五道口店) 美食类型:日本料理

明洞排骨 美食类型:韩国料理(烤排骨)

Cafe Bros(华清嘉园店) 美食类型:甜品(韩式 蛋糕 )

最亲民地方:方庄、蒲黄榆

方庄的火爆主要还是得益于周边居民区的兴建,配套的餐饮设施十分完备,街面宽阔,店面规模不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面,但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街,这里的高潮在饭点时间就已开始上演。而且因为地处南城,价格相对北边和旅游区更亲民、更便宜。

方庄和蒲黄榆地区五大好味店铺:

南北一家 美食类型:中餐(鲁菜、淮扬菜、北京菜)

一碗居(蒲芳路店) 美食类型:中餐(鲁菜、老北京小吃)

8号人民公社大食堂 美食类型:中餐(东北菜)

江边城外烤全鱼 美食类型:中餐(以烤鱼为主的川菜口味)

李连贵熏肉大饼 美食类型:中餐(东北菜)

最北京地方:东四北大街、东四南大街

除却80年代隆福寺小吃街的繁荣时期,东四地区似乎很少被和美食挂钩。如果人们选择吃饭地点,绝对会首选其北边的簋街和南边的东单,东四地区只是无可奈何之后的备选。似乎也正因为这样,东四地区保持了更多老北京的风情,那些味道绝对独具匠心,却不至于整日爆满的绝味小馆,才是我等食客真正栖身的所在啊。

东四地区五大好味店铺:

金酱骨王 美食类型:中餐(酱骨)

炒豆合作社 美食类型:中餐(烤翅)

燃寿司 美食类型:日本料理

东四民芳餐厅 美食类型:中餐(北京家常菜)

起司家(东四店) 美食类型:甜品(芝士蛋糕等)

最华丽地方:东单、金宝街

金宝街位于王府井附近。取名于金鱼胡同与雅宝路,我们只需要看看汇聚在金宝街上的餐厅便可见分晓:迪卡博、利苑、厉家菜、贾梅士、丽晶酒店牛扒房……无一不是美食界的翘楚,连那些最挑剔的顶级美食家们,也不会吝惜溢美之词。

东单和金宝街地区五大好味店铺:

1949全鸭季(金宝街店) 美食类型:中餐(粤菜、新派烤鸭)

独角兽美食餐厅 美食类型:西餐

厉家菜(金宝街店) 美食类型:中餐(官府菜)

江户川(和平宾馆店) 美食类型:日本料理

迪卡博意大利餐厅 美食类型:西餐(意大利菜)

最热烈地方:工体和三里屯地区

这里现在被夜店动物们合称为工三地区。三里屯因距内城三里而得名,是北京夜生活最繁华的娱乐街之一,因其临近使馆区,是居住在京的老外以及国内名流大款明星经常光顾的地方。每到夜色阑珊,这里灯红酒绿,人流熙攘,流光溢彩映衬着大都市喧嚣与奢华。一直以来三里屯酒吧一条街总给人一种“雾里看花”的感觉,谁也看不清它的真实面目。

工体和三里屯地区五大好味店铺:

波尔塔20西班牙餐厅 美食类型:西餐(西班牙菜)

糖朝(工体店) 美食类型:中餐(粤菜)

老坑记(三里屯店) 美食类型:中餐(粤菜)

三样菜(工体店) 美食类型:中餐(重庆菜)

许仙楼餐厅 美食类型:中餐(江浙菜)

北京小吃历史渊源

北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

一些老字号专营其特色品种,为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷,丰泽园饭庄的银丝卷,东来顺饭庄的奶油炸糕,合义斋饭馆的大灌肠,同和居的烤馒头,北京饭庄的麻茸包,大顺斋点厂的糖火烧等, 其它 各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。[

清代《都门竹枝词》写道:“三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶凉果糕炸甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这也说明北京历来有许多风味小吃。

北京小吃是深蕴于特定历史文化背景下的一项重要文化成果。它的每一个品种的制作方式、食用方式等,都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块“活化石”,又是京味儿文化的一个重要组成部分,是老北京生活中不可或缺的重要一环,北京小吃不仅美味,而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉。

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