买的泡菜涨袋了还能吃吗

咸菜包不能吃。一个膨胀的咸菜袋说明空气体进入了包装袋，咸菜被氧化，滋生了大量的细菌和有毒物质。如果再食用，不利于人体健康。日常购买袋装腌菜时，要选择压缩性好、保质期长的腌菜，存放在干燥阴凉的地方。

1、不可食用

咸菜包不能再用了。一个膨胀的袋子说明空气体进入了袋子，泡菜发生氧化反应，盐度下降，导致细菌大量滋生，产生一些有毒物质。如果再次食用，可能会引起腹泻、呕吐等不良反应，不利于人体健康。

2。每日选择

泡菜作为一道美味的菜肴，深受人们的喜爱。购买压缩包装的泡菜时，要注意选择压缩性好、保质期长的泡菜，这样可以减少泡菜的包胀，有利于人体健康。

3。保存方法

包装好的泡菜通常储存在干燥阴凉的地方。需要注意的是，开袋后的咸菜要尽快食用，避免暴露在空气体中时间过长，容易滋生细菌。另外，泡菜发生胀袋反应后，要及时筛选出来，重新选择存放泡菜的地点。