柿子和胡萝卜一起吃行吗

柿子和胡萝卜不能一起吃。柿子所含的维生素会被胡萝卜中的维生素降解酶分解，降低其营养价值。胡萝卜在保存的过程中，可以用保鲜膜包紧，放入冰箱的冷藏层。购买柿子时，最好选择表面圆润光滑、颜色橙红的品种。

1、不能和一起吃饭

柿子和胡萝卜不能一起吃。因为柿子含有丰富的维生素，而胡萝卜中含有维生素降解酶，如果把柿子和胡萝卜一起吃，柿子中的营养成分会被分解，从而降低柿子的营养价值。

2。保存方法

保存胡萝卜时，可以用保鲜膜包紧，然后放在干燥、通风、阴凉的环境中，或者清洗干净，晾干，用报纸包紧，放入保鲜袋中，放入冷藏室。

3。选择方法

挑选柿子时，应选择表面圆形、橙黄色或橙红色、手感柔软、轮廓方形的品种，不要选择果皮黄绿色或青色、果柄脱落、手感硬的品种。