东北特产,杜杜记得小时候家里总会做一些简单又好吃的食物~那个时候没有大鱼大肉也没有像现在这个时代这么方便的外卖服务~可以想什么就点什么~记得那个时候家里总会吃一些蘸酱菜啦、白菜炖粉条啦这类简单又好吃的家常菜~其中就有杜杜小时候最爱吃的“东北饭包”,那个时候只要是去姐姐的奶奶家杜杜就会吵着闹着说要吃“饭包”~那个时候的杜杜啊还是一个小胖子,那个时候的杜杜啊是真的能吃吃个四五碗大米饭跟玩一样(虽然现在的杜杜吃六碗饭也跟玩一样哈哈哈),哈哈有点跑题~看着奶奶用热气腾腾的大米饭拌上刚刚压好的土豆泥再加上鸡蛋酱和新鲜的蔬菜拌在一起别提有多香了~拌好的“米饭”在和新鲜的生菜包在一起简直就是完美的“东北饭包”~今天杜杜就将这记忆中的菜单教给大家~虽然简单朴实但是味道真的是地地道道的简单美味~
主料2人份
大米饭4碗
黄酱4勺
鸡蛋适量
香菜适量
小葱适量
花生米适量
土豆2个
生菜适量
辅料
糖半勺
鸡精半勺
辣椒油适量
步骤1东北饭包的做法大全
备好食材
步骤2东北饭包的做法图解
土豆冷水下锅煮制10分钟
步骤3东北饭包的家常做法
倒出五分之四的水,将剩下的土豆压成土豆泥
步骤4东北饭包的简单做法
热锅下油加入鸡蛋液
步骤5东北饭包怎么吃
鸡蛋炒碎加入黄豆酱
步骤6东北饭包怎么做
加入糖鸡精调味
步骤7东北饭包怎么炒
将所有食材放进大碗中搅拌均匀~包上生菜开吃吧~
东三省特产小吃如下:
1、冰糖葫芦。
东北冰糖葫芦在做法上和其他地方的冰糖葫芦无异,都是在原料外围裹上一层糖浆。但是相较于其他地方,东北冰糖葫芦有两个比较明显的特点。一是在口感上吃起来比较凉,比较甜。另一个即在东北似乎什么都可以做成凉拌糖葫芦,如山药、苦瓜、辣椒等。
2、鸡架。
东北鸡架也是一道经典的东北特色美食。不仅在东北非常受人欢迎,甚至在全国范围内也有很多人为其痴迷。
3、冻梨。
东北的冬天很像一个天然的大冰箱,温度低,保鲜效果好。在这种条件下诞生了很多美味,冻梨便是其中之一。
4、东北大饭包。
东北人素来都有吃蘸酱菜的习惯,每到大白菜收获的季节,饭包便成了东北人最常食用的食物。