蟹黄是黑的吃了会怎么样

蟹黄是黑色的，不能吃。蟹黄煮熟后会呈现黄色。当它变黑时，它通常已经变质，不能食用。螃蟹性寒，容易引起过敏，所以不适合孕妇和过敏体质的人吃。另外，螃蟹不能和柿子一起吃，容易消化不良。

1、不可食用

蟹黄黑了就不能吃了。蟹黄属于蟹卵组织，一般煮熟后会变黄，保鲜时间很短。如果蟹黄变黑，说明已经变质，不要继续食用，以免对人体造成伤害。

2。被禁止的人

螃蟹性寒，食用后可能加重人体虚寒体质，不适合孕妇食用，甚至会造成胎儿流产。此外，螃蟹含有多种异质蛋白质，食用后可能会出现瘙痒、皮疹等症状，不适合过敏人群食用。

3。食用禁忌

螃蟹不能和柿子一起吃。柿子含有大量的鞣酸，而螃蟹含有丰富的蛋白质。两者一起食用，会在人体内发生反应，形成肿块，不利于人体消化吸收，还可能导致腹泻、腹痛。