太湖一锅鲜、太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾、太湖珍珠、太湖蟹、天华谷尖、水松纸、羊毛衫、板栗罐头、李杜茶干、辣红素、太湖红菱、腊味烧卖、花亭湖鳙鱼、太湖六白猪、太湖封缸酒、二祖禅茶等。太湖的美食以河鲜为主,除了名满天下的太湖三白外,塘鳢、昂刺、鳑鲏鱼也是太湖湖鲜的杰出代表。太湖一锅鲜是太湖地方传统菜,小螃蟹、河鲫鱼、蛤蜊、蚌肉、鱼豆腐、平菇等食材一锅炖煮,典型的河鲜大杂烩,汤里混杂了各种鲜香,让人食欲大开,做法虽然简单质朴,但味道却异常鲜美。程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪,原名太湖六白猪,俗称“六花猪”,其全身黑毛,因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。天华谷尖是部优名牌产品,它产于太湖县深山区,采用优质原料,采用精湛的采制工艺,其形似稻谷,色泽翠绿,清香持久,汤色碧绿。
后备母猪标准如下:自身外形,毛色、体形、头形、耳形等符合本品种的标准,且生长发育好,皮毛光亮,背部宽长,后躯大,体形丰满,四肢结实有力,并具备端正的肢蹄,腿不宜过直。乳头应当排斥任一侧有效乳头数低于7个、存在瞎乳头、乳头间距或位置太差以及翻转乳头的母猪。
东辽黑猪,吉林省东辽县特产,中国国家地理标志产品。东辽县是著名的黑猪养殖之乡,是国家级标准化养殖示范区,因其境内山崇丘缓,森林茂密、禽兽群集,清朝时期曾被皇家封为盛京围场。