那和正不正宗没关系,只是品种不一样。三里屯这种地方很多。我最爱的叫“The
Tree”。有一个叫乌巢的地方,美式的做法(“费城披萨”,边厚,中间薄,饼很干,很大)。“Laker”连锁的,还有魏公村路上有两家挨着的,PBD还有个什么Pizza
Bar,名字记不清了,都不错。
还有后海那有几家,但就是贵。
美国媒体Buzzfeed向网友询问他们吃过最好吃的披萨,然后列出了19家必吃的披萨店。以下是网友的倾情推荐:
1 Giordano’s:芝加哥
这家披萨店的饼皮又薄又脆刚刚好,意大利脆皮肠和奶酪的完美融合犹如在嘴中奏响的一曲和谐的交响乐。
2 Grimaldi’s:布鲁克林,纽约
经典的用煤炉烤出的纽约式披萨,这家店就在布鲁克林大桥下。店前常常大排长龙。
3 Ian’s Pizza:密尔沃基
他们家的奶酪马克罗尼披萨真的太好吃了。简直是这两种东西结合的最好版本。
4 Frank Pepe’s:纽黑文,康涅狄格
这家的培根和白蚬派会改变你的人生。
5 Serious Pie:西雅图
对于一个骄傲的新泽西男孩,让我说出这家披萨真的好吃哭了也是一件很伤人的事。
6 Lou Malnati’s:芝加哥
他们家的黄油饼皮简直无敌——就算你不爱吃披萨的边,你都会忍不住吃掉它。这是大家极力推崇的芝加哥最好的披萨店。
7 Artichoke Basille’s Pizza:纽约
这家店的披萨里有奶油菠菜,并且被深深地埋在奶酪里。给人天堂般的享受。
8 Via 313:奥斯汀
每一片都是美味香脆的,小小片的意大利脆香肠配的奶酪刚刚好。
9 We,The Pizza:华盛顿
他们家有非常多不同种类的美味披萨。最好吃的当属“国会山”。
10 BAR:纽黑文,康涅狄格
这家店居然有土豆泥披萨和培根披萨!夫复何求?
当然是意大利的最好……去不了意大利的话,你可以观察下,使用专门披萨炉的会好吃。一个城市里使用这种炉的不会太多。
当然,还得是现点现烤现吃。还想精益求精的话,再看看奶酪和番茄酱的品质。