理县牦牛肉在理县买正宗。牦牛肉是游客最常选购的商品，味道很不错，很多商店都可以购买。先将牦牛的肉进行盐卤，然后切成薄片，最后配上辣椒做的蘸料就完成了。这种做法既简单又保留了牦牛肉本来的风味，是一道上好的下酒菜。因此当地用牦牛肉制作的牦牛肉干也是游客最常选购的商品，味道很不错，很多商店都可以购买。昆明西山区羚城牦牛肉经营部有新鲜牦牛肉卖。西山区羚城牦牛肉经营部是昆明专门进行新鲜牦牛肉销售的。具体位置是昆明市西山区福海滇池路中央金座四季鲜农贸市场商铺。所以昆明西山区羚城牦牛肉经营部有新鲜牦牛肉卖。
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