安徽省歙县的雪梨最正宗。
徽州雪梨历史闻名，盛产徽州雪梨的歙县梨乡，因梨花洁白晶莹、果实如雪似玉而得名雪梨，是“徽州四果”之一，因古时曾进贡朝廷，又称“徽州贡梨”。1934年在东南亚国际博览会上曾获果品银奖。徽州雪梨的果皮洁白似玉，是采用独特的套袋技术生产而成。
套袋是用柿漆水渍过的毛边纸袋，具有不透水、不透光的优点，当果实如钮扣般大小时，用纸袋将幼果完全套住，并用棕叶丝将套袋扎在的树枝上，历时四五个月，直到梨子成熟采摘时，梨袋才和梨子一起下树。这种套梨袋有两大好处：一是可以防虫害；二是能使果皮不见光照而呈雪白色，外形美观，雪梨之美名也由此而得。
雪梨营养价值
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
以上内容参考：百度百科-雪梨
你知道中国哪个地方的“梨子”比较好吃呢？ 1：安徽宿州——砀山酥梨。每一年的寒露前后左右，恰好是砀山酥梨采收的季节。这儿昼夜温差大，更有助于糖份的凝结。砀山酥梨主要包括这些种类，金盖酥，皮白酥、绿皮酥和伏酥。尤其以金盖酥种类品质最好。砀山酥梨各个松脆可口，浓甜如蜜，通道香甜汁多。只要是吃了纯正砀山酥梨得人，并对都赞叹不已。
安徽砀山，坐落于安徽省最北端，是国家级别生态示范区，地区千里黄河故道横躺期间，成片的沙子土层，是栽种梨最好的好土壤层。这儿又被誉为世界“梨都”。砀山酥梨，还有“果中甘露子，药中圣醒醐”的美誉，稳居中国传统式三名字梨居首。
2：新疆巴音郭楞库尔勒——库尔勒香梨。库尔勒市坐落于新疆巴音郭楞蒙古自治州北边，欢迎来到古丝绸之路的咽喉之地。早晚温差大，并没有环境污染，所以又有“梨乡”的美誉。在新疆本地，有一首传唱度非常高的民谣歌曲：“吐鲁番的红提哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸”。
正宗库尔勒香梨，薄皮、肉脆、汁多、果甜、酥香、耐储藏等优点。在本地又被称之为“落地式碎”，假如采收不到位掉落在地底就会开裂。它皮比纸薄，即便是女孩子也可以途手弄碎，通道消溶，且含有各种矿物，维他命，碳水化合物。他在维吾尔语中叫“奶西姆提”，外籍人还称之为“中国的王子”，“中华蜜梨”。
3：山东烟台莱阳——莱阳梨。在山东有这么一句俗语：“烟台苹果公司莱阳梨”，做为烟台莱阳的特色产品，所生产出来的梨备受世界各国吃货的钟爱。这其实和独特的生存环境和与众不同的细砂土壤层拥有密切相关。实际上，莱阳梨的来历历史是非常悠久。据史料记载，在清初时，就会有有关梨种植与栽培。
正宗莱阳梨，尽管长相比不上其他的梨高颜值，并且外果皮还很不光滑，但是它材质鲜嫩，汁液丰富多彩，口味香甜，是难能可贵的佳品。在古时候，还做为供品朝贡于王公贵族。如今只要是吃了纯正莱阳梨的人，都忍不住伸出大拇指，并对赞不绝口。
4：辽宁鞍山——南果梨。鞍山坐落于东北松辽平原东南部地区，这儿不仅仅是赫赫有名的钢铁产业培训基地，并且制造的梨也闻名世界，由于优越的气候条件，生产出来的梨也是中国较为稀有品种。在1997年时中国农科院，将南果梨评选为中国四大名梨之一。
