水头镇，隶属于福建省泉州市南安市，位于南安市南部，东临晋江安海镇，西依翔安区群山，西接厦门，南接石井镇，北接官桥，行政面积127平方公里。截至2019年底，水头镇户籍人口122591人。
宋代时属太平乡长乐巷、长安里、冲角里。1984年，该公社重建了它的乡镇。1985年改为水头镇。[5]截至2021年10月，水头镇辖5个社区，28个行政村，镇人民政府驻下圣街56号。
2020年，水头镇完成规上工业产值369.89亿元，增长12.53%；完成批发和零售额70.16亿元，增长35.17%；缴纳工商税款16.27亿元，增长12.79%。https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/fc1f4134970a304e251ffe05e39ab086c9177e3ef688?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_536,limit_1/format,f_jpg
南安水头一条街在福建泉州平安桥西侧。福建泉州，古称“刺桐”。泉州历史悠久，在宋元时期就是“海上丝绸之路”起点之一。泉州有座著名的古代石桥叫安平桥，来到这里，在安平桥西侧有条水头街，这条街有意思，是一条保留着历史文化的老街，这条街人们的生活气息也很浓。福建泉州市南安水头街，沿街有三层老房子，可见以前这里特别繁华。现在的南安水头镇也是全中国最大石材生产和物流基地，被称为“世界石都”。
