一茶匙是1/8盎司。
茶匙（Teaspoon）是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。进食雪糕(冰淇淋）也可使用茶匙调饮料用的小勺。
茶匙，湖南方言中的一词语。在湘语中，指较为小的勺子。又叫调羹，湘语中，两词语已经可以互换了。有别于汤瓢、饭瓢之类的勺子。其中，在现代生活中，也指一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺，而得名之。
茶匙在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样，但通常都约为5毫升。美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升，现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。
1茶匙=6克；一大勺=30~40克；一小勺=15~20克。
茶匙作为生活烹饪中不可或缺的计量单位，人们随手习惯了用这个来表示量级的多少，很多初次烹饪的朋友可能对这个茶匙的量级单位是多少都不太了解。一般情况下，称量液体调料，如酱油、醋等一般用汤匙；称量固体调料，如盐、糖等一般使用茶匙。
添加原则：
1、适量/少许原则
在菜谱中，见到“适量、少许”和“依个人口味酌量添加”的时候，可以按照自己的口味去放，但一般还是宁少勿多，少了可以再放。
2、累积经验
多学多尝，记住自己每一次做菜的调料用量，如果淡了或者咸了，就在下一次做同类菜时增减用量。
3、请教他人
对于一个菜谱，如果自己实在没有信心，可以向有经验的人请教一下用量。相似菜品的调料用量都是差不多的，常做菜的人心里都会有一个属于自己的量勺。
1茶匙=6克左右
二分之一茶匙=3克左右
四分之一茶匙=1.5克左右
一大勺茶匙=30~40克左右
一小勺茶匙=15~20克左右
这没有标准的，看日常生活经验的。
