斯里兰卡红茶也就是锡兰红茶,锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。
锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
扩展资料:
为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文。
上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。
茶包一旦开封后,即会吸收空气中的湿气及味道,因此开封后若无法于短期内使用完,最好将茶包放入密封罐保存,并置于阴凉处或冰箱内,以维持茶袋的干燥及品质。
参考资料来源:百度百科-锡兰红茶
锡兰红茶因锡兰英文Ceylon的发音,直接音译而来,与安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称为世界三大红茶,而且锡兰红茶因茶叶的品质卓越,冲泡后口感纯正,深受国人的喜爱,那么锡兰红茶产自哪里呢?下面由我为大家介绍一下吧。
锡兰红茶的产地在哪里
锡兰红茶的产地在乌瓦、乌达普沙拉瓦、坎迪、迪不拉、卢哈纳、努瓦纳艾利,其中乌瓦地区产的锡兰红茶品质最佳,和我国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶并称为世界四大名茶。
锡兰红茶的品种分类
锡兰红茶按照口味可以分为两种,分别是原味红茶和调味红茶,其中原味红茶使用茶叶直接冲泡而成,带有红茶原有的香醇和清香,而调味红茶会将茶叶和水果、鲜花等混合冲泡,让茶香中混合果香和花香。
锡兰红茶的保存方法1、冰箱保存
将锡兰红茶的茶叶放到干燥、无异味、密封性好的容器内,然后放入冰箱冷藏即可,温度控制在0-5度之间,若茶叶数量较大且干燥,也可以用二层防潮的食品袋密封冷藏。
2、罐装贮藏
准备双层盖、大小适宜的马口铁茶叶罐内,然后将锡兰红茶慢慢倒入罐内,以装满而不留空隙为宜,使得茶叶与空气的接触少,有利于延长锡兰红茶的保鲜时间,注意罐子的密封性要好,然后放置于干燥阴凉处即可。
3、袋装保存
将干燥的锡兰红茶用软白纸包裹好,然后放入塑料袋内,并轻轻按压袋子,将内部的空气全部排出,用细软绳扎紧袋口,再用一个塑料袋反套袋子,以降低茶叶与空气接触的可能性。