蚂蚱又为药食两用昆虫,卵生,属昆虫纲直翅目,蝗科.据统计,蝗科共有859种蚂蚱,但能入药供食用的只有两种,即东亚飞蝗蚂蚱和水稻飞蝗蚂蚱.蚂蚱富含蛋白质,碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素A、 B、C和磷、钙、铁、锌、锰等元素.蚂蚱不但是美味佳肴,而且还是治病良药,蚂蚱单用或配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘等.蚂蚱雌雄异体,自然交配,卵生,自然条件下1年繁殖2代即夏蝗和秋蝗.
蚂蚱的读音是mà zha
蚂蚱又叫蝗虫，蝗虫（locusts，grass hoppers），直翅目蝗科动物，别称为蚂蚱、草蜢等。全世界有超过10000种，分布于热带、温带的草地和沙漠地区,蝗虫主要包括飞蝗和土蝗，飞蝗在中国有东亚飞蝗、亚洲飞蝗和西藏飞蝗这三个品种,中东亚飞蝗在中国分布范围最广，危害最严重，是造成中国蝗灾最主要的飞蝗种类。
蝗虫体色有绿色和褐色,是生活环境的保护色。蝗虫口大、下巴发达，以植物叶片为食，蝗虫喜食芦苇、稗草、白茅、狗牙草及蒿类植物，虾须草和海蓬子，全世界有超过12000种，主要危害禾本科植物，是农业害虫，对农业有巨大危害。
蚂蚱是害虫。
蚂蚱也就是蝗虫，能引起蝗灾，会吃五谷、水果、蔬菜等农作物，主要取食禾本科和莎草科植物，将叶片咬成缺刻或孔洞，并会对农、林、牧业造成危害，造成严重的经济损失。蚂蚱的天敌很多，比如鸟类、蜘蛛、线虫、捕食性的甲虫、青蛙、蜥蜴、雏蜂虻、食虫虻等。
蚂蚱口器坚硬，前翅狭窄而坚韧，后翅宽大而柔软，善于飞行，后肢很发达，善于跳跃。蚂蚱善于保持其合群性，多为群居。雌蚂蚱产卵一般会选择土质坚硬，并含有相当湿度，有阳光直射的环境。飞蝗是世界上分布最广泛的蝗虫，已知有10亚种，其分布遍及除南极洲之外的各大洲。
生活习性
1、蚂蚱为植食性昆虫，其成虫期补充营养强烈，主要取食禾本科和莎草科植物。
2、蚂蚱没有集群和迁移的习性，常生活在一个地方，一般分散在田边、草丛中活动。
3、蚂蚱的适宜发育温度为25至32℃，相对湿度为85%至92%，土壤含水量15%至18%，低于14℃或高于40℃时，蚂蚱逐渐停食死亡。
4、蚂蚱产卵前期较长，一般为10至30天，多次交配，分批次产卵。雌成虫将卵聚产在土下。
