石斛茎秆直立，呈肉质，较为肥厚，长约60厘米，表面有若干茎节，且叶片为长圆形，长约11厘米，花朵在花葶上开放，花色为白色、紫色、紫红色，花瓣为斜宽卵形，而且石斛耐寒性差，温度低于0度容易死亡，种植石斛时，要选择2年生新茎作为幼苗。
石斛的形态特征
石斛是兰科植物，其茎秆直立生长，质地肥厚，呈圆柱形，长约60厘米，表面有若干茎节，节间呈倒圆锥形，且石斛的叶片为长圆形，长约11厘米，花朵开放在花葶上，花色为白色、紫色或紫红色，花瓣呈斜宽卵形。
石斛的生长习性石斛喜温暖潮湿的环境，适合在年降雨量为1000毫米以上、空气湿度高于80%的环境中生长，且植株稍耐阴，对环境的适应性强，可以在树皮、树干、土壤、石缝中存活，但其耐寒性较差，温度低于0度无法存活。
石斛的种植方法种植石斛要选择半阴半阳、湿度大于80%、气候温暖的环境，并向其中栽种梨树、樟树、黄葛树等含水丰富的树木，然后从长势健壮的母株上，剪下2年生新茎作为幼苗，再向树干上砍下切口，将新茎插入其中，覆盖稻草后捆绑好即可。
石斛种植后怎么管理石斛对湿度的要求较高，养殖期间要定期用喷壶喷水，保持湿度处于80%以上，而且石斛喜肥，每年的4月份，要为其施加氮肥、动物肥混合的肥料，12月份前后，则应该将过磷酸钙、菜籽饼等肥料和河泥混合均匀，然后涂抹在石斛根部。
石斛（金钗石斛DendrobiumnobileLindl）为兰科多年生附生性草本植物。茎丛生，直立，粗壮，高10～60cm，直径达1、3cm，黄绿色，上部稍扁而略成“之”字形弯曲，具纵槽纹，有节，节略粗，基部收缩。
单叶互生，3～5片生于茎的上端，叶近革质，狭长椭圆形或近披针形，先端2圆裂，叶脉平行，全缘，叶鞘紧附于节间，无柄，老茎上部常分生侧枝（俗称“龙抱柱”），侧枝基部长有气生根。
总状花序，腋生，花大，直径达8cm，1～4朵，下垂，花萼及花瓣白色带紫色或淡紫色，先端紫红色；萼片3，中央1片离生，两侧1对基部斜生于蕊柱足上，几相等，长圆形，先端急尖或钝，萼囊短钝；花瓣椭圆形，与萼片等大，顶端钝；唇瓣宽卵状矩圆形，比萼片略短，宽约2、8cm，具短爪，两面被毛，唇盘上面具1个紫斑；蕊柱长6～7cm，连足部长约12cm；雄蕊呈圆锥状，花药2室，花粉块4，蜡质。蒴果，种子多而细小如粉末。花期4～6月，果期6～8月。
石斛属植物约有1000种，广泛分布于亚洲热带、亚热带至大洋洲。中国有74种2变种，产于秦岭以南各省，尤其是云南南部。石斛属附生草本植物。茎簇生，很少稀疏分布在匍匐茎上，直立或下垂，圆柱形或扁平三角形，不分枝或很少分枝，有几个或几个节，有时一至几个节膨大成各种形状。它们肉质(也称为假鳞茎)或质地坚硬，有几片至多片叶子。
石斛叶互生，平，圆柱形或两面扁平，先端不裂或2裂，基部有节，通常有一鞘和一柄。总状花序或有时伞形花序，直立，倾斜或下垂，生于茎中部以上的节上，有几朵到多朵花，少数退化为单花；花由小到大，通常是展开的；萼片几乎相似，离生。
