板栗如何快速去壳去皮全程视频熟

如果想快速给板栗去壳，可以用小刀在板栗底部割一个小洞，然后清洗干净，放入锅中。用猛火煮的时候，可以快速剥皮。也可以用小刀在板栗侧面划一个长孔，炒热后去皮。在日常购物中，要注意选择外形圆润、外壳鲜红、尾部绒毛较多的板栗。

1。沸腾和脱壳

板栗用水煮可以很快脱壳。这种方法首先需要用刀在板栗底部切开一个圆形小口，然后仔细清洗干净，放入锅中，加入清水，用武火煮沸，大约五分钟后取出板栗。出锅后的板栗颜色金黄，从开口处剥开即可快速去皮。

2、油炸去皮

栗子可以用炒的方法快速去壳，就是先清洗干净，放置一段时间自然晾干，然后用刀在栗子侧面切一个长长的口子，放入加热的石头里一起翻炒。板栗成熟后，筛出砂石。一开始开口变大，然后趁热剥壳。

3。每日购买

日常购物要注意板栗的形状、颜色、外观等特点。新鲜的甜板栗，外形浑圆，外壳鲜红色棕色，尾部有很多绒毛。同时要注意板栗壳上是否有虫眼和缺损。