干的猴头菇怎么做好吃?

penis是什么意思2023-02-20  17

干猴头菇的做法如下:

1、材料展示:猴头菇150g、鸡腿1只、黑木耳50g、料酒10ml、胡椒粉10g。

2、准备配料:猴头菇洗净煨煮好并切块,黑木耳洗净鸡腿切块。

3、入锅炒制:蒸锅加水放入料酒、胡椒粉、黑木耳、猴头菇和鸡块,大火蒸熟即可。

干猴头菇可以炒着吃。

猴头菇功效健脾养胃,抗癌、抗氧化、抗炎等功效。煲汤,红烧,煎,炖,研磨成粉做面食加一点和面等诸多食用方法。

炒的方法如下:

1、干猴头菇用水冲掉表面灰尘和杂质,用凉水泡2小时,刚开始时要拿个盘子或者碗 把猴头菇压着,要不然它会浮在水面上。

2、泡2小时后把猴头菇里的水挤干换水,多重复几次,再泡2时,再换水,反复3次,水变清了就可以了。

3、把泡好的猴头菇剪去硬根,撕成小块,挤去水分备用。

4、葱切段,姜蒜切片备用。

5、胡萝卜切片,线椒斜刀切薄段。

6、锅里放油烧热爆香葱姜蒜。

7、把食材放进去翻炒均匀放入调料调味加点热水焖2分钟。

8、勾薄芡出锅即可。


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