山竹果肉表面发黄

山竹果肉变黄不一定不好。山竹果肉变黄可能是因为山竹未煮熟。未煮熟的山竹里会有黄色的果肉，是无害的，可以食用。也可能是放置时间过长，导致变质。这种情况下，不能吃。

芒柿，俗称山竹，或山竹、山竹、山竹，原产马鲁古，广泛种植于热带亚洲和非洲。

山竹是著名的热带水果，可以生吃也可以腌制，外果皮中的红色素可以用来做染料。山竹对土壤有广泛的适应性。与粘土相比，山竹更喜欢有机质丰富、pH值在5-6.5的沙质土壤。

山竹寿命长达70年，但生长缓慢。从栽培到结果需要七八年。果实成熟期为10-12月，11-12月产量较高。