榨芹菜汁要加水吗(榨芹菜汁用焯水吗)
挤芹菜汁不需要加水,因为芹菜本身含水量就很高,可以直接喝。但由于芹菜汁的味道相当刺激,不习惯芹菜味道的人可以用水稀释或加糖调味。芹菜富含膳食纤维。喝芹菜汁可以促进肠胃蠕动,但不适合空肚饮。
榨芹菜汁不需要加水
芹菜本身含水量就很高,所以用芹菜榨汁的时候,不需要加水。挤出果汁,过滤后直接饮用。但是因为芹菜的特殊气味,如果觉得纯果汁的味道比较浓,可以倒一些凉开水榨汁稀释,这样芹菜汁的味道会淡一些。
芹菜本身含有大量的粗纤维物质。用芹菜榨汁,不仅更有利于消化,而且在芹菜中的粗纤维被破坏的情况下,还能促进肠胃蠕动。榨芹菜汁时,可适当加入蜂蜜和白糖,为芹菜汁调味,增强芹菜汁的口感。
注意,由于芹菜属于寒性食物,不宜在空肚中用芹菜榨汁时饮用,会引起肠胃刺激。同时,喝芹菜汁有一种饱腹感,更适合想减肥的人。但低血糖的人要少喝芹菜汁,以免加重低血糖症状。