中国最能吃辣的省份排名前十如下：
1、东三省
东北爱吃辣主要是因为冷、去湿气，东北人一般吃的辣主要是辣椒、大蒜、大葱，这种吃法在其他地方还是少的。
2、海南省
说起海南省大家就想起海南省的特产黄灯辣椒了吧，虽然海南普遍并不吃辣，但是有的少数民族吃辣比四川人还厉害得多。
3、广西省
广西人吃辣虽然一般，但是广西的辣椒酱很出名，广西的辣椒酱也不太辣，不过它的特色是加了蒜蓉腌制。
4、云南省
云南人多能吃辣？不说别的，光是辣椒品种，云南就得天独厚。云南拥有世界上最辣的辣椒品种象鼻辣，这种辣椒的辣度是朝天椒辣度的20多倍。
5、湖北省
湖北省的辣是一种风味，它的辣在于带辣的卤味，而且家家都喜欢这样的味道。
6、贵州省
俗话说：四川人不怕辣，湖南人也不怕辣，贵州人怕不辣。贵州人爱吃辣以不稀奇了，像畅销世界的老干妈就是来自贵州的产物！请点击输入图片描述
7、重庆
重庆大街上店铺最多的就是火锅店，由这个就看得出重庆对吃辣的热衷，重庆人吃的辣主要是麻辣，比较出名的就是重庆火锅了。
8、四川省
有人说四川的猫都能吃辣，这也反应了当地人吃辣的普及度，真是无辣不欢，四川又称麻辣之乡。
9、江西省
江西可是全国最能吃辣的地区之一，尤其是萍乡市！当然，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。
10、湖南省
湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，来长沙开启美食之旅吧，爱辣的人会有幸福感。
全国最能吃辣都有哪些省呢？我们一起看一下吧！
中国能吃辣的省份真不多，而且基本上集中在南方地区。其中，最能吃辣的是湖南。
国内吃辣的地方，基本上都在辣上做点“ 花样 ”，唯独湖南人吃的是“ 干辣 ”。湖南人吃辣直接粗暴、不加修饰，做菜直接加上鲜辣椒或干辣椒，让辣椒的辣充分在口腔中 肆虐 。
国人对辣的了解，大概是从云贵川开始的。国内关于辣的一个段子，可谓家喻户晓。四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣，说的就是辣对于这三省人的态度。当然，云南做为四川、贵州的邻居，就是不能吃辣，也让这两个省带出来了！
川、贵人吃辣，不会像云南那样原汁原味的吃，而是通过“二次加工”，让辣在口中更绵长、细腻。贵州人把辣椒烤糊、捣碎吃，体现辣椒的糊辣。四川人是在辣椒中掺上花椒，创造出一种特殊的香型:麻辣。
江西人吃辣，不亚于湖南人，甚至在某些方面，超过湖南人。谁见过煲汤还要加辣椒？江西萍乡人就这么干。江西人，只要有辣椒和盐，随便炒一下，就变成他们最爱吃的 美食 。
中华文明起源于北方，要是不吃辣，好似使中华饮食文化少了点灵魂，还好，陕西人撑住了北方人的面子。陕西人的主食是面，陕西人没辣椒，再饿，也咽不下去面。所以，什么臊子面、油泼面，没有辣椒的参与，就如结婚少了伴娘一样乏味。
最后，在我国最北的地方，也有爱吃辣的一群人，他们就是生活在吉林的朝鲜族人。朝鲜族人第一 美食 ，是鲜族泡菜——辣白菜。朝鲜族人，就如山西人一样，不喝点醋，就下不下去饭。朝鲜族人，不吃点泡菜，就像没吃饭一样，而辣椒，就是辣白菜里的灵魂。
说了这么多，大家大概能判断出，我国吃辣人群哪里最厉害。 国内最能吃辣的省份排行榜如下:
湖南＞江西＞贵州＞四川＞云南＞陕西＞吉林。
辣椒的传入可以说是让中国的餐桌变得无辣不欢。关于你的问题，希望我的回答能让你满意！
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第一个,四川。相信大家都听过一句话:“四川人不害怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不害...
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第二个,湖南。湖南的代表菜是湘菜,如果说到吃辣,那湖南人也绝对是不甘示弱的...
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第三个,重庆。要说重庆人对吃辣的热爱,你去尝尝正宗的重庆火锅就知道了,作为外地人...
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第四个,贵州。贵州人吃辣的原因跟重庆有点像,主要也是天气气候导致的。贵州的辣椒是比较出名...
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第五个,江西。如果说上面四个是比较出名的吃辣大省,那么江西就是吃辣界的“黑马”...
1.第四名 重庆大街上店铺最多的就是火锅店，这完全能体现出重庆对吃辣的热衷。
2.第三名 四川省的人很爱吃辣是有目共睹的，可以说一日三餐每一顿都得吃辣，排在第三名也是名副其实
3.第二名 江西可是全国最能吃辣的地区，那就是萍乡市，江西其它地区吃辣也很普遍，口味重。
4.第一名 湖南省湖南人吃辣椒最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带，湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。
各种说湖南第一，四川，贵州第二的朋友们！才来云南都说特能吃辣，和我吃一顿火锅之后学乖了，出去吃饭会说能吃点辣！全国各地朋友们来一段时间之后说的最多的两句话就是：不要和云南女孩说我能吃辣！不要和云南女人说我酒量好！
排名第一的是:湖南
很多朋友认为最能吃辣的省份应该是四川，其实并非如此，湖南才是我国最能吃辣的省份。湘菜是我国传统的八大菜系之一，口味以香辣、鲜嫩为主。当地普通老百姓吃得湘菜当然要数牛肉米粉、手撕包菜和农家小炒肉了，再高端点的有剁椒鱼头和爽辣口味虾，总之湖南人爱吃辣主要体现为纯正的辣。
排名第二的是:贵州
贵州人同样爱吃辣椒，在贵阳的街头可以随处看到用新鲜辣椒以及干辣椒炒菜的大厨。据说在大多数贵州人的家里，都备着4种辣椒，分别用来应对4种不同的吃饭方式。黔菜以香浓鲜辣为主，酸汤鱼、辣子鸡、羊肉粉都是贵州菜系的特色。另外，闻名全国的老干妈就是从贵州走出的品牌。
排名第三的是四川，重庆。
尽管重庆是直辖市，但是它与四川属于同一菜系-川菜。川菜是八大菜系之一，中国料理的集大成者。尽管川菜样式繁多，但是善以麻辣著称。四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉等都是川菜的代表。四川人爱吃辣的名声可能是最大的，然而它事实上却排在了第三位。
排名第四的是:江西
江西与湖南相邻，江西人相对来说也是喜欢吃辣的。然而江西最能吃辣的地方并不是省会南昌，而是萍乡，很有可能是由于萍乡紧邻湖南的缘故吧。此外，南昌、吉安、宜春、新余也是比较能吃辣的城市。赣菜的口味是咸中带辣，特色有酒糟鱼、腐竹烧肉等。
以上排名就是我客观的一些排名了，云贵川肯定是有一席之地的，这也是毋庸置疑的。
作为一个四川人 我真的很想说一下 我们四川也怕辣 而且现在越来越多的四川人也不怎么吃辣了 只是在火锅面前众生平等 四川人只是喜欢吃口味重的 辣是里面的一种 但是我们依然也会被辣到 只是喜欢这种辣辣的感觉
图九是去吃的汉中米皮，点的特辣之后还加了几勺辣椒，后来是不好意思加了，因为我汉中同事就点了辣的，就边吃边吸溜。很香，但真的没有辣味，就是蒜味很重，图八是重庆饭店吃的，也是很香，但不辣。其他的都是我自己做的。坐标云南。但云南人好像是偏西部的比较能吃辣，特别是少数民族聚居的地方，更是辣的怀疑人生。但云南不是很寡的辣，基本是香辣，麻辣，酸辣为主，很少少有辣得很寡的菜。
大部分都说是四川，湖南。可我作为北方妹子吃的了四川的麻辣火锅，吃的了湖南的香辣 美食 ，唯独吃不了我大新疆的爆辣炒米粉，尝试好多次都吃不了半碗就不行了，尝过的大佬过来谈谈感受[泪奔]
