串串是用签子把新鲜食物串起来，再放进有秘制汤料的锅里煮的一种特色小吃。串串的种类很多，从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜，当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长，闻名中国，锅底的用料决定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的独特配方。
如今，走在川渝的大街小巷，随处可见大大小小的串串店铺，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，就构成了特别的一景。朋友家人三三两两围着小桌，轻松的环境，热闹的氛围，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，再加上冰镇啤酒，摆摆龙门阵，聊聊八卦，俨然一幅享受生活的景象。
串串狗是混血狗，没有纯种狗的血统纯正。串串不是某个具体的犬种，是指两个不同品种或多个不同品种的狗杂交犬而来，或是品种特征不明显的狗。
不过这类狗具有杂交优势，智商会比较高，抗病能力也强。
从遗传学上讲，这只狗的父母都是比较纯正的血统，又是同一品种，它的特征也像同一品种的纯种犬，但它依然是串串狗。
如果串串狗的父母不是同一品种的狗，它们产生的后代就会有双亲的性状，会出现短腿和短吻，看起来好像四不像一样。
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