导语：黄瓜既可以生吃又可以做菜吃，很多朋友都喜欢吃，尤其是女性朋友，把黄瓜当成是减肥的圣品。那么黄瓜怎么做好吃呢?本文就为大家介绍一种很好吃的黄瓜做法，就是糖醋黄瓜，下面就和大家一起来看看糖醋黄瓜的做法有哪些，想要了解的朋友可以接着往下看哦!
糖醋黄瓜的做法做法一
材料： 黄瓜一根，白醋适量，白糖适量。
做法：
1、黄瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。
2、用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。
3、把削好的黄瓜片放一大碗里，加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可，喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌，把黄瓜和糖醋拌匀后，即可食用，如果放进冰箱里腌，吃的时候更爽口。
做法二
材料 ：黄瓜200g，糖10g，醋5ml，淀粉适量，生抽适量，盐2g，葱碎适量，食用油适量。
做法 ：
1、黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2、取一碗加入糖、醋、盐、淀粉、生抽和水搅拌均匀成料汁。
3、锅中放入油爆香葱碎。
4、倒入碗汁烧开至粘稠。
5、下入腌制好的黄瓜条。
6、大火快速翻炒均匀即可。
做法三
材料： 黄瓜5000克，白糖500克 ，醋200克，干辣椒丝50克，精盐200克，生姜丝50克，味精少许。
做法：
1、将黄瓜用清水洗净，剖开去籽，切成1.7厘米长的条放在盆内，撒上盐腌约0.5小时，取出挤去水分待用。
2、锅上火加少许水烧开，加入干辣椒丝、生姜丝、糖、醋、味精开锅后离火凉透，将黄瓜条和汁液一起搅拌均匀即可食用。
做法四
材料： 黄瓜，胡萝卜，蜂蜜，白糖，白醋，味精少许，花椒，色拉油各适量。
做法：
1、将黄瓜胡萝卜洗净削皮，切成长条胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水分。
2、取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上。
3、将腌好的`瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。
上面介绍的四种糖醋黄瓜的做法都是比较家常的做法，操作起来也是很简单的，大家可以参照上面的方法也制作糖醋黄瓜哦!关于糖醋的比例方面，大家可以按自己的口味来搭配，喜欢吃辣的朋友，也可以在糖醋黄瓜里面加点辣椒，味道会更好哦!
做法一：
原料：嫩黄瓜5000克、白糖250克、盐250克、醋20克。
制法：
1、将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干。
2、然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二：
原料：黄瓜2根、米醋50克、砂糖50克、盐5克。
制法：
1、将黄瓜洗净，切片备用。
2、调入盐腌制入味。
3、加入砂糖、醋拌匀即可食用。
糖醋黄瓜的做法如下：
原料：黄瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5个、酱油 200ml、米醋 200ml、白糖 200g、盐。
做法：
1、准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。
2、黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。
3、把所有的调料倒入你准备的容器里，放到冰箱第二天取出，把调料汤汁倒入锅中煮沸，关火后放凉，倒回容器里密封，放在冰箱四五天就可以吃了。
4、倒出调料汤汁后，看到黄瓜已经变颜色了。切点尖椒和大蒜放进去，喜欢味道重点的，蒜和辣椒可以放多。
5、味道酸甜，脆脆的，配上稀饭和馒头，很开胃。
6、吃完后汤汁不要扔，还可以继续腌，用同样的办法把黄瓜放进去过几天就可以吃了。
