加水反萃取能发生的原因：可以让该溶剂与废水充分搅拌混合，使废水中的污染物都转移到该溶剂中。
萃取法有些污染物，在水中溶解度小，而在某些有机溶剂中溶解度却非常大，而这种有机溶剂又不溶于水。停止搅拌之后，水与溶剂的密度不同，自动分为两层，水中的污染物便被去除了。这种有机溶剂称之为萃取剂。
原理
利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。溶剂萃取工艺过程一般由萃取、洗涤和反萃取组成。一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取（extraction）。
萃取的时候，是将需要富集或者分离的物质A（有时候还有其他的）萃取至有机物中，即萃取剂，然后用硫酸或者盐酸等反萃剂反萃，反萃取过程，一般只有A物质，且反萃剂对A物质溶解度高，反萃剂在不断反萃取循环使用，是的A物质得以富集，然后再回收。举个例子：比如某铅电解废液（硅氟酸体系，主要含铅、铟、锌、铁等）回收铟，以30%P204和70%磺化煤油为萃取剂，萃取过程中，铟和铁同时萃取；在以盐酸反萃负载有机相，这时候，铟就会反萃至盐酸中，而铁继续留在负载有机相中，达到了分离铁铟的目的，含铟的盐酸循环用于反萃负载有机相，就会使得溶液中的铟浓度不断提高，当达到一定的浓度时，就可以将其中的铟回收，这就实现了反萃富集及分离目的；而经反萃负载有机中含有铁，可以用草酸洗去铁（其实与反萃的操作和原理一至，可以反复使用，如果是有价金属，不断富集后也需要回收），实现负载有机相再生，即可以再次用于萃取。
明白？
萃取的原理
萃取是利用物质在两种互不相溶或微溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。溶剂萃取工艺过程一般由萃取、洗涤和反萃取组成。
一般将有机相提取水相中溶质的过程称为萃取(extraction)，水相去除负载有机相中其他溶质或者包含物的过程称为洗涤(scrubbing)，水相解析有机相中溶质的过程称为反萃取(stripping)。分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中。
