“礼”包括人的行为准则、道德规范、尊卑秩序以及礼仪规矩等等。人的嗜欲好恶，都由礼来节制。在古人看来，人与动物的不同就是因为懂得礼。礼与法有点相似，但又不同，法是强硬的、缺少人情味的，而礼则是有温情的，是与道德、教养相联系的。
“乐”是指音乐。“礼”负责规范人的行为， “乐”则负责调和人的性情，人的喜怒哀乐之情，都可以通过乐来表达，同时也可以在乐声中化解。
“礼乐”的目的在于教化，诱导人向善，让社会处于平和的状态中。现在一提到“教化”，人们就会与“政治”、“封建”联系起来，这显然存在着很大偏见。所谓“教化”，就是教育感化，使人在教育中，将仁义礼智信等社会道德内化为自己的心灵，从而在行为上表现出来。
扩展资料
“礼乐文明”可以说是人类的一种文明制度，孔夫子一生奔波，所追求的目标就是“礼乐制度”的实现。
《礼记•哀公问》说：“夫礼所以制中也。”意思是说，礼要把人与人之间的关系调节到合适的程度。
其中还说“非礼无以节事天地之神也，非礼无以辨君臣上下长幼之位也，非礼无以别男女父子兄弟之亲婚姻疏数之交也。”意思是说，如果没有礼，就不能调节人与天地鬼神的关系，就不能辨别君臣上下长幼各自应处的地位，不能区别男女父子兄弟的亲疏，不能区别婚姻远近的交情。
参考资料：百度百科-礼乐文明
礼节和音乐。古代帝王常用兴礼乐为手段以求达到尊卑有序远近和合的统治目的。
礼乐制度起源于西周时期，它和封建制度、宗法制度一起，构成整个中国古代的社会制度，对后世的政治、文化、艺术和思想影响巨大。
礼乐制度分礼和乐两个部分。礼的部分主要对人的身份进行划分和社会规范，最终形成等级制度。乐的部分主要是基于礼的等级制度，运用音乐进行缓解社会矛盾。
礼乐起源
西周时期，周天子分封天下，所分封的诸侯国林立，为维护其以周天子为中心的有秩序的统治。周文王的第四个儿子，周武王之弟——周公旦开始制礼作乐，即周礼。
周礼作为各级贵族的政治和生活准则，成为维护宗法制度必不可少的工具。礼乐制度在这一时期，得到非常完善的发展，奠定了中国传统文化的基调。
东周时期，周王室衰弱，诸侯争霸，礼坏乐崩，礼乐制度受到严重冲击，进而造成儒家创始人孔子，将致力恢复西周时期的礼乐制度作为了自身的毕生追求。
以周代礼乐为工具来维护周天子的宗法统治，形成了周代特色的礼乐制度、礼乐文化和礼乐文明，对后来历代中国社会发展都产生重大而深远的影响。
子曰：“人而不仁，如礼何？人而不仁，如乐何？”译：孔子说：“一个人没有仁爱之心，遵守礼仪有什么用？一个人没有仁爱之心，礼乐又有什么用？”
特别说明：”乐”在这里并非音乐的意思，而是礼乐！
礼乐是外在的，而仁是内在的。孔子身处乱世，面临贵族旧制的瓦解，社会阶层激烈变化，而文化方面也是圣贤不明、百家齐放。因此他力图复兴礼乐，希望挽回礼崩乐坏的混乱局面。然而，他同时也认识到，所谓礼乐，只不过是外在的形式，而内在的仁才是真正的人性核心和文化的根本。礼乐追根溯底也是发自人心的内在情感，对孔子来说，礼乐的真正意义就是正人心、塑造完美的人性心理。所以，失去了仁这个内在核心，礼乐就不成其礼乐，而只省下一个无用的空壳了。这样的礼乐绝不是孔子所努力复兴和弘扬的礼乐。
