其实蓝色的水果也有不少，最常见的几种，也是我们常吃的也就是蓝莓还有蓝靛果和俄罗冈葡萄，外皮都是蓝色的。
相比较有其他水果来讲，蓝色的水果的优点主要在于对于花青素的含量相对较高，今天我就以蓝莓，赤霞珠，给大家来说一下，蓝色水果！
首先，我们要讲的是蓝莓这种水果。
1、蓝莓是近几年来比较流行的水果，可以说是网红水果了，蓝莓为越橘属植物，我们都知道深蓝色外皮上有一层白粉，吃起来十分可口，果实成熟后正如它的名字一样多，呈现出蓝色色彩，果实上方附着着一层白色粉末，酸甜可口，具有美颜，抗癌的功效，而蓝莓的价格也非常对得起它网红水果最称号!
2、我们再来说一下吃霞珠这种水果。赤霞珠，相比较有蓝莓来说，并没有那么为大众所知，但是也是一种比较普遍使用的水果了，其主要是用来酿造葡萄酒，这种葡萄外皮呈蓝紫色，不是我们常见的紫色或淡绿色，赤霞如原产地是法国波尔多，赤霞珠这种水果粒小味儿香醇，但如果当水果吃的话，可以算是暴殄天物了。赤霞珠是酿造葡萄酒的绝佳原料，其酿造葡萄酒的绝佳之清澈透明，滋味醇厚！
通常我们说红酒的时候，都说法国波尔多原酿其使用的葡萄就是这种赤霞珠！
当然，大千世界无奇不有，蓝色的水果还有很多，充斥在我们生活周围！待我们去发现！
常见的蓝色水果约有350万种，包括蓝莓、赤霞珠、李子、靛蓝水果、俄勒冈葡萄、蓝色草莓、蓝靛果等。
蓝色水果有蓝莓、蓝靛果、俄勒冈葡萄等。最常见到的蓝色水果就是蓝莓，它的颗粒是非常小的，里面有着丰富的花青素。蓝莓的外皮是深蓝色的，上面还有一层白色的粉状包裹。果肉非常细腻，里面的籽也是很小的。
蓝靛果这种水果在我国的东北地区是比较常见的，四川、内蒙古等地也可以见到。它的外形是椭圆状的，蓝紫色的外皮，看起来就好像是玛瑙石一样。蓝靛果的口感非常好，酸甜可口，适合多数人群食用。
吃水果的正确方式
在吃水果的方式上，不少人喜欢喝鲜榨果汁，觉得又美味又简单。实际上，榨汁不如直接吃，因为榨汁会丢失膳食纤维，损失维生素，降低饱腹感，还会增加血糖的上升速度。还有人考虑水果是否熟吃好，一些维生素C含量较低而肉厚的水果。
比如苹果、梨、桃、香蕉，如果生吃感觉不舒服或不好吃，可以考虑做熟吃，炖、蒸、烤味道都不错。但有些水果还是生吃比较好，比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。
