1、红酒牛排西餐里面的标准配置，所以我们喝红酒时候不烦给自己弄一点牛排，稍微弄点蔬菜水果装饰下，这样搭配起来口感会很好。
2、红酒与传统的菜系里面扣肉，烧鱼之类也是很搭的，吃口肉喝口酒，还是很惬意的；
3、红酒可以与海鲜搭配比如龙虾 螃蟹 蛤蚌 牡蛎 三文鱼等等，具体要根据自己葡萄酒的成分去选择与其搭配的海鲜，这样搭配起来口感才是最佳的。此外海鲜一定要新鲜；
4、红酒与奶酪，蛋糕，点心之类也是可以搭配的。平时可以给自己来一杯红酒在配上一块小的蛋糕还是很不错的选择。
5、水果沙拉与红酒搭配，各种不同新鲜水果做成沙拉配上红酒，很不错。很多爱美女孩子都会比较喜欢这样。
6、烤鸡，烤鸡翅膀，烤猪蹄之类烧烤类食物与红酒也是可以搭配的，口感应该也是不错的，不过在搭配过程中要注意，以免发生过敏的现象。
好了，以上的内容就讲到这里了，希望这些内容能帮助到各位朋友们。其实，喝红酒的时候不适宜吃辛辣刺激的食物，这样会破坏红酒的口感。所以喝红酒要吃一起清淡的食物，喝酒与肉才是绝配。
1、中浓型红酒适合搭配的食物：烧鸭、香肠、烧鹅、羊扒、牛仔扒、红烧鱼、肥叉烧、东坡肉、炒腰花烤乳鸽、南京酱鸭、红酒烩鸡、广东扣肉、椒盐虾蟹类、铁板烧鸡、中味芝士等。
2、清淡的红酒适合搭配的食物：淡味海鲜、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸贝类、清蒸海鲜、白灼虾、淡味饼干等。当然假如你跟希望品位珍藏的红酒，也可以用浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的品到红酒的味道，按自己的喜好来完全可以。
相关说明
在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。
如果你选择的是口味较清淡的红酒，那搭配的食物也应该相对清淡。
如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
反之，如果你喜欢口味较厚重的红酒。
则可以搭配烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、铁板烧鸡等。
以上内容参考：百度百科-红酒
