鹦鹉会说话的原因与它的口腔有关，因为它的舌头矩圆且肉多，并且口腔内部支气管交叉处的管壁较薄，所以很容易发出声音，所以只要长期训练鹦鹉，就可以让它形成习惯说话。
鹦鹉的口腔比较大，舌头矩圆且肉多。特别不同的是，它们的两条支气管交叉处的鸣管与其他鸟不同，这个地方的管壁非常薄，成为薄膜状。当空气通过鸣管时，很容易就能发出声音来，鸣管外面还有很发达的肌肉，叫鸣肌，透雨这部分肌肉的收缩和放松，能改变鸣管的形状。因此，只要长期的教鹦鹉说一种简单的话让其形成习惯就能说话了 。
语言用于交流，也就是通常意义上的说话，我们的祖先早就有人有人言，兽有兽语之说，又有鸟语花香一词，也就是说承认鸟是有语言的。现代科学证明鸟类的鸣叫是具有一定的意义的，从这个意义上说，所有品种的鹦鹉都会说话，无需训练。
您的意思是指鹦鹉说人话，那么答案是否定的，鹦鹉的种类繁多，智力及模仿能力也有差异，所以并非所有的鹦鹉都可以用来训练说话。另外，就语言的功能而言，即使说人话的鹦鹉，也不能用人话来与人类、同类交流，所以，从这个意义上讲，鹦鹉说的人话，只是简单的模仿发音，并不能真正自己有意识说话。
鹦鹉虽然非常聪明，但开始学说话的时候也不能学一些比较复杂的词语或音节，所以我们训练鹦鹉的时候一定要有耐心和信心，这是两样最重要的东西。
鹦鹉，羽色鲜艳，常被作为宠物 饲养 。它们以其美丽的羽毛，善学人语技能的特点，更为人们所欣赏和钟爱。为什么鹦鹉会说话呢?以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
鹦鹉会说话的原因 ：
鹦鹉会说话是因为它们的舌头比一般鸟类 还要圆滑跟柔软，所以能发出比较复杂的音阶，类似人类的语言，至于模仿分为两种，第一种是持续性的音调模仿，是指有系统的发出同一句话，或是一个声音，久了以后它们也就会跟着模仿了，所以教鸟说话要有恒心跟毅力，目前市面上也有专门的录音带可教鸟儿们模仿。第二种是属于压力胁迫性的模仿，鸟类有时候会在特别的情况下急快的就学会说话。 而鹦鹉会说话不代表它了解意思，如果饲主教导鹦鹉说话时如果能涵盖有系统的训练，虽然鸟儿不一定懂意思，但却能把话和行为联想起来，久而久之就能够在特定的状态，说出状态中的话啰。
鹦鹉的养殖 ：
1.喂食幼鸟时的错误：担心幼鸟饥饿而过量喂食。在自然界中，亲鸟必须轮流外出觅食来哺育 雏鸟，所以雏鸟不可能被喂到素囊满胀，因此雏鸟的喂食应该采取少量多餐的模式，而且喂食之前，应先确定上一次喂食的食物均已消化完毕，避免旧食物的积留、发酵而造成嗉囊炎。
2.只喂食葵瓜子：一般而言，鹦鹉类都喜爱享用葵瓜子，然多数鸟友却以此为它的唯一食物，殊不知此行为会减少鹦鹉采食的乐趣与能力，而且只喂食葵瓜子容易导致营养不均衡，另外、 葵瓜子富含 脂质，容易导致肥胖方面的疾病。
3.饲料保存的问题：饲料保存不当而导致食物变质，甚至产生毒素，鸟友不察觉而继续喂食，爱鸟当然会出问题。所以建议依照自己所饲养的数量来选择饲料，大包装当然会较便宜，然饲料的保存期限不长，只以此点做考量反而会因小失大。除了饲料应储存于干燥、甚至冷藏的环境之外，邀请几个同好一起共享会是个好 方法 ，不但成本较低，风险也较低，还可以尝试多种类的产品。
注意事项：
1. 呼吸器官病：呼吸器官常见的是感冒，其症状是流鼻涕。鸟儿感冒后，立即移到室内饲养，并给以保温，很快就会自愈。若病情不能自愈，可将硼砂溶于温水中，配成2～4%的硼酸溶液，用来冲洗鼻孔周围，并喂给金丝雀草种子饲料，以增强抵抗力。也可在饮水中滴几滴葡萄酒或喂给维生素制剂，帮助它恢复健康。
2. 消化器官病：由于吃了不清洁的精饲料或饮水不卫生，引起拉痢，病鸟一般排白色浆状稀粪，下腹部羽毛沾污。鸟儿患此病后，主食饲料只喂稗子，并转放暖和的地方饲养，要一鸟一笼隔离，防止传染。在饮水中滴入红酒数滴。重者可使用药物，在饮水中加痢特灵0.01%(每片研碎后加水1000毫升)。连饮3天即愈。
3. 寄生虫病： 虎皮鹦鹉身上的羽虱很多，必须注意消灭。除虱的办法可用兽用消灭清粉或用神奇药笔涂抹。此外，虎皮鹦鹉还受吸血虫的危害。巢箱往往是产生吸血虫的大本营。每次孵窝完毕，要马上用开水烫一遍巢箱，再在箱内涂上对鸟无害的杀虫药BGP水溶液，保持清洁干燥，预防寄生虫。
鹦鹉的才能 ：
表演才能
人们喜爱这些美丽的飞禽，为它们发行邮票，建立网站，组织保育协会，设定保护区。甚至把它们作为智慧的象征。在位于加勒比海的多米尼加共和国它被奉为 国鸟，这个国家的国徽上是一只名叫”西色罗”的 金刚鹦鹉，它是这个中美洲岛国独立自强的象征。鹦鹉聪明伶俐，善于学习，经训练后可表演许多新奇有趣的节目，是各种马戏团、公园和动物园中不可多得的鸟类”表演艺术家”，深受大众喜爱。它们可以学会各种技艺如：衔小旗、接食、骑自行车、拉车、翻跟斗等等。鹦鹉与人类的文明发展息息相关，它们也是人们最好的伙伴和朋友。在长期的驯养过程中，鹦鹉带给人们不少的欢乐，甚至能帮助人们治愈疾病。
模仿技能
人们对鹦鹉最为钟爱的技能当属效仿人言。事实上，它们的”口技”在鸟类中的确是十分超群的。这是一种条件反射、机械模仿而已。这种仿效行为在科学上也叫 效鸣。由于鸟类没有发达的大脑皮层，因而它们没有思想和意识，不可能懂得人类语言的含义。在英国曾经举行过一次别开生面的鹦鹉学话比赛，其中有一只不起眼的非 洲灰鹦鹉得了冠军，当时揭开装有这只鹦鹉的鸟笼罩时，灰鹦鹉瞧了瞧四周道：”哇噻!这儿为什么会有这么多的鹦鹉!”，全场哄动。几天后，兴奋的主人请了许多贵宾到家中庆贺，笼罩一打开：”哇噻!这儿为什么会有这么多的鹦鹉!”全场哗然。一心想自己聪明的鹦鹉会说：”哇噻!这儿为什么会有这么多的贵客!”而博得大家喝彩的主人十分狼狈。由此可见，鹦鹉学话不过是一种条件反射，并且词汇量也有限。”鹦鹉学舌”在人们的生活中引起的小 故事 ，为人们茶余饭后增添了许多谈资和笑料。
人们喜欢这些美丽的鹦鹉，可以到鸟市和动物园去观看已被驯化和人工繁衍的鸟儿。大家都有责任保护它们，不要去购买鸟类贩子盗卖的野生鹦鹉。曾有报纸记载，从野生鸟类捕获，长途返运，进入市场，到被人工驯养，其成活率是17∶1。如果有一天这些美丽的鸟儿都沦为鸮鹦鹉和 塔布吸蜜鹦鹉的结局，或者干脆从地球上消失，这是人类真正的悲哀。
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鹦鹉会说话的秘密就在于它特殊的生理构造：鸣管和舌头。虽然都会说话，但鹦鹉的发声器与人类的声带有所不同，鹦鹉的发声器叫鸣管，位于气管与支气管的交界处，由最下部的3至6对气管膨大变形后与其左右相邻的3对变形支气管共同构成。一般的鸟儿能够发出不同频率、不同的高低声音，那是因为当气流进入鸣管后，随着鸣管壁的震颤而发出不同的声音。而鹦鹉的发声器官除了具备最基本的鸟类特征之外，其构造比一般的鸟儿更加完善。
在鹦鹉的鸣管中有四五对调节鸣管管径、声率、张力的特殊肌肉，即鸣肌。在神经系统的控制下，鸣肌收缩或松弛，从而发出鸣叫声。
在整个器官构造上，鸣管也与人的声带构造很相近，只不过人的声带从喉咙至舌端有20厘米，呈直角，而鹦鹉的鸣管至舌段有15厘米，呈近似直角的钝角。鹦鹉的鸣管的这个角度就是决定发音的音节和腔调的关键，越接近直角，发声的音节感和腔调感越强，鹦鹉就能够像人类一样发出抑扬顿挫的声音和音节。
再说舌头，鹦鹉的舌头非常发达，圆滑而肥厚柔软，形状也与人的舌头非常相似，正是因为具备了这些标准的发声条件，鹦鹉便可以发出一些简单但准确清晰的音节了。鹦鹉有美丽的羽毛，乖巧机敏的灵性，还能模仿人的语言，因此备受人们的宠爱
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