武昌鱼是淡水鱼的一种，淡水鱼跟海鱼相比刺会比较多，而且不是每个淡水湖都有武昌鱼，武昌鱼通常在湖北那边才有，有些人虽然比较喜欢吃武昌鱼，但又不喜欢吃武昌鱼的刺，如果武昌鱼刺太多的话，可能就不会吃了，那么武昌鱼刺多吗？
武昌鱼的刺会不会很多吗
有些人虽然喜欢吃鱼，但不喜欢吃到鱼刺，其中武昌鱼的刺会不会很多吗？
武昌鱼的刺并不少，武昌鱼体扁侧，呈长棱形，背隆起明显，头小、口小，体侧灰尘色并有浅棕色光泽，背色深，腹色浅，腹色浅，鳞片中等大小，臀鳍较长，尾柄短，尾鳍分叉深。
正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。估计这个奇怪的特点也只有湖北鄂州人才知道。因为武昌鱼的故乡就是鄂州。13根鱼刺的鱼叫鳊鱼，只有13根半鱼刺的鱼才是武昌鱼。如果想购买袋装和盒装的武昌鱼，最好是在正规的超市和专卖店购买，并认准商标，以免买到假冒伪劣产品。而且包装袋打开以后，最好是在当天食用。
武昌鱼的刺多还是黄花鱼的多
有些鱼虽然好吃，但鱼刺很多，那么武昌鱼的刺多还是黄花鱼的多呢？
黄花鱼的多。武昌鱼的刺不多，正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。
黄花鱼的刺是比较多而细小的，虽然刺多但是做成鱼干之后鱼刺都变得酥脆了，是可以直接吃的。黄花鱼鱼干除了鱼刺酥脆之外，还含有一定的营养，对身体也是比较有好处的。
武昌鱼怎么去鱼刺
武昌鱼不想吃到鱼刺可以在做的时候去掉，那么武昌鱼怎么去鱼刺呢？
首先去掉鱼排后，鱼肉上还是有一些刺，如果做鱼丸，你把刀翻过来，用刀背锤鱼肉，把鱼肉锤茸后，拿刀细细的排查就可以轻易的把鱼刺找出来了。如果用刀刃剁的话，那鱼刺就会被剁断，不容易找出来了。
然后用刀一层层的把鱼肉刮下来。用白萝卜往鱼肉蓉里面插，小刺就都跑到萝卜上去了，萝卜上刺多了削下去一层接着插，最后鱼肉就一点刺都没有了。用纱布挤一下就行，这样方便又好。武昌鱼和一般的鱼相比鱼刺稍显多了一些，特别是小鱼的毛刺，而大鱼相对于来讲，刺就比较少了，因为那些毛刺没有了，所以刺就少些了。?
宝宝能吃武昌鱼吗
宝宝需要补充营养，鱼也是可以吃的，其中宝宝能吃武昌鱼吗？
宝宝能吃武昌鱼。不过在日常生活中宝宝服用武昌鱼的情况下，最好将武昌鱼中的骨头祛除，那样大家在日常生活中就可以安心的让小朋友服用了。一般淡水鱼的肉是很非常好的，要是留意观查一下宝宝的消化吸收就可以的，没有皮肤过敏的现象，没有消化不良便是可以吃一点的。
宝宝在平时适当的吃一些武昌鱼，可以为身体注入很多的蛋白质，能够促进自己的生长发育，而且还可以为身体补充很多的钙元素，能够促进骨骼的生长发育，所以宝宝适当的吃一些武昌鱼确实非常有利于自身健康，家长朋友们如果想给宝宝吃鱼的话，那么选择给宝宝吃一些优质的武昌鱼，确实非常有益。
武昌鱼和鲈鱼相比，鲈鱼的刺更少。武昌鱼和鲈鱼都是可以食用的鱼，但二者的鱼刺数量是不同的。武昌鱼是淡水鱼，在淡水鱼之中鱼刺数量并不算太多，在它们体内有一些大刺，也有很少一些是小刺。鲈鱼则是海鱼的一种，它们体内基本只有大刺，没有小刺，比武昌鱼的刺更少。其实，很多海鱼的鱼刺都比常见淡水鱼的鱼刺数量少。
一、武昌鱼刺多吗武昌鱼是我国常见的淡水鱼之一，分布较广，市场上经常能够见到。武昌鱼可以食用，是常见的食材之一。武昌鱼有刺，但是从鱼刺数量来看并不是特别多。很多淡水鱼的鱼刺数量都是比较多的，比如鲤鱼、鲫鱼等。跟这些淡水鱼相比，武昌鱼的刺显得并不是特别多。也就是说，武昌鱼的鱼刺在淡水鱼里面并不是特别多的。
具体来看，武昌鱼有13根半的鱼刺，它们的鱼刺数量是一个比较奇怪的特征，是正宗的武昌鱼特有的。武昌鱼之中有体型比较大的，那么它们的肉就显得比较多，鱼刺就显得比较少。由于武昌鱼的鱼刺不是特别多，营养也比较丰富，所以也受到了比较多的人欢迎，很多人选择它们作为食材。
二、武昌鱼和鲈鱼哪个刺少上文已经介绍过，武昌鱼的鱼刺并不算太多，在常见淡水鱼之中算是比较少的。不过，若是跟一些海鱼相比，那么武昌鱼的刺就算是比较多的。鲈鱼就是常见的海鱼之一，而且也是可以食用的鱼种。从鱼刺数量来看，鲈鱼的鱼刺就是比较少的。它们虽然也有刺，但主要是一些大刺，小刺基本没有。
因而，若武昌鱼跟鲈鱼相比，还是鲈鱼的刺少一些。其实，不仅是武昌鱼，很多淡水鱼的鱼刺都比鲈鱼多。淡水鱼和海鱼相比有一个比较普遍的特征就是鱼刺数量比较多的，而很多常见海鱼则基本只有大刺，小刺很少。
武昌鱼的刺不多，正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。
武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。
扩展资料
营养价值：
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质，医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
参考资料来源：人民网-鱼的营养价值到底有多高？当心这些鱼不宜多吃
参考资料来源：百度百科-武昌鱼
