寒性水果：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。
热性水果：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。
温性水果：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。
四季可买水果挑选
1、苹果
成熟上市月份：7-9月。
挑选技巧：较轻的苹果是绵苹果，重的水分较多是脆苹果。身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。
2、梨
成熟上市月份：7-10月份。
挑选技巧：梨皮薄而细，果形端正，梨脐深又圆，是母梨，较甜。
3、葡萄
成熟上市月份：6-9月。
挑选技巧：果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散；紫色重的甜度高。
4、圣女果
成熟上市月份：一般春节时上市，能吃到四月份。
挑选技巧：正常且新鲜的圣女果外表颜色比较红亮，而且光泽度很好，且重量会稍大一些。
5、牛油果
成熟上市月份：8月到9月间牛油果成熟。
挑选技巧：牛油果表面的颜色越深越熟，果柄黄色为新鲜。轻按下去，结实、有弹性的才好。
6、香蕉
成熟上市月份：在热带地区春夏秋都可种植，春种蕉11至12月份成熟；秋植蕉一般在次年10月－11月成熟；夏植蕉种植后于次9-10月份采果。
挑选技巧：好的香蕉外皮无损有光泽，且手感厚实不硬刚刚好。
7、菠萝
成熟上市月份：春菠萝3月份就会上市；夏菠萝5月份左右上市；秋菠萝9月份上市；冬菠萝的上市期在11月份左右。
挑选技巧：好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，用手按压挺实而且稍稍有点软。
热性水果主要指温热的水果。食用后可能引起体内燥热，或起到一定的补肾壮阳、温肾散寒的作用。主要有苹果、葡萄、甘蔗，还有一些很有营养的百香果、番石榴、柠檬酸、木瓜、菠萝、芒果、荔枝、桃子、桂圆、龙眼、榴莲等。这些温性水果不仅有散寒补虚、提供能量的作用，还可能导致过敏性疾病加重，所以建议本身有过敏性疾病的人少吃。1、热性水果：山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔。
2、凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子。
3、中性水果：葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙。
4、热性水果，中医术语，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于温热性水果。
