金枕榴莲味道浓糯，甜软带奶香味道，果肉酥软味甜，有冰激凌口感，绵密浓稠的质感，丝丝滑滑的入口即化。同时金枕头榴莲也有其独特的特点果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。
金枕榴莲的营养价值高吗?
金枕榴莲中含有丰富的营养物质，每100克果肉中含有4.6克脂肪、27克碳水化合物、2.7克蛋白质以及维生素A、维生素C等多种维生素和微量元素。在泰国当地，很多人在病后或是刚刚生完孩子后，都会适量食用榴莲用来起到补养身体的作用，所以，榴莲也被誉为水果之王。
金猴榴莲和金枕榴莲区别：
1、金枕榴莲是泰国的一个榴莲品种，特点是底部尖，出肉率高，金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一，平均单果重量为3至6斤，甜味高，水分多，多吃容易腻，果肉呈淡黄色，口感稍微有些粗糙，有明显的纤维感，气味不太浓。
2、金猴榴莲属于嫁接得来，是马来西亚的一个榴莲品种。吃起来酥软味甜，有冰激凌的口感，果肉含有多种维生素，营养丰富。
