随着宝宝年龄的增长，在添加辅食方面，从少到多，由一种到多种，由稀到稠，由细到粗的添加原则。而像馒头之类的主食，就是适宜8-12个月的宝宝食用。馒头的做法有很多种，奶香小馒头非常受宝宝的欢迎，我们一起来了解奶香小馒头的做法。
奶香小馒头的做法
奶香小馒头的做法一、
材料：面粉 酵母 白糖 牛奶
方法步骤：
1、面粉中加入酵母,白糖拌匀后分次加入牛奶；
3、用筷子搅拌成雪花状,经过揉搓,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子放温暖处发酵；
3、面团发酵至二倍大；
4、发酵好的面团充分排气后,擀成薄面片；
5、面片上涂上一层水后卷成卷；
6、切成大小合适的卷；
7、蒸板上涂一层薄油,放入做好的馒头,盖上盖子,二次发酵十五分钟后,开火烧开水,转中小火蒸十五分钟,焖五分钟即可。
奶香小馒头做法二、
材料：面粉、苏打粉、酵母
辅料：牛奶、白糖
1.先把面粉倒入盆中
2.白糖倒进面粉中
3.放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可
4.倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉
5.把搅拌好的面粉，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟
6.饧一会儿可使面团变的更加光滑，把面团分成两份
7.一份做成方形的小馒头，一份做成圆形的小馒头
8.把做好的小馒头放锅上，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟
9.这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了。
8-12个月宝宝辅食
红嘴绿鹦哥丝面
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条
做法：将西红柿、菠菜、豆腐切碎。
倒入少许油，倒入排骨汤，烧沸。
将西红柿、菠菜、豆腐倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
肝菜什锦软面条
原料：面条、熟鸡肝末、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油
做法：起油锅，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加少许食盐即成。
鸡蛋菠菜刀切面汤
原料：面粉、鸡蛋、菠菜、适量高汤、熬熟的植物油
做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。将菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。将高汤放入锅内，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，盛入小碗内即可。
奶香小馒头的做法步骤如下：
1、称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。
2、一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。
3、将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。
4、揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟。
5、切成细条，分割成小块。然后逐一用掌心搓成小圆球。
6、烤盘铺上油纸，球球之间摆放要有一定间隙，因为小馒头会长胖不然就沾一起了，同时烤箱预热。
7、放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层，15分钟。
奶香小馒头怎么做
你们知不知道奶香小馒头怎么做吗？馒头不仅可以蒸着吃,也可以炒成馍干，而有些人喜欢奶香小馒头，那么奶香小馒头怎么做呢？下面就和我一起来看一看学习一下如何做奶香小馒头吧。
奶香小馒头怎么做1一、奶香小馒头的做法
牛奶加热至40度温热状态，加入酵母和糖搅拌均匀，放置一会
加入面粉，放入面包机按下面包面团功能搅拌均匀，差不多成团后加入淡奶油至程序完成后不要急着打开面包机，利用余温再发酵一会
发酵完成后大约至原来的2.5倍大后，继续揉均匀排气至切开表面无明显气泡后，擀城长方形，卷起，切成一个个小馒头，放入蒸锅发酵至原来的两倍大小，开大火上汽后转中火约15分钟，关火焖5分钟左右再开盖
拿一个掰开，伴着奶香还有拉丝哟！嚼劲中带着绵软，奶香四溢，根本停不下来啊啊啊！
奶香小馒头怎么做2
一、食材清单
中筋小麦粉 250克
低筋小麦粉 50克
淡奶油 80克
水 75克
细砂糖 40克
干酵母2. 5克
二、制作流程
1、75克水跟酵母充分化开。
2、面粉，淡奶油，水，细砂糖加一起。
3、倒入充分化开的酵母，用筷子搅成絮状。
4、和成面团，放温暖处发酵至2倍大左右。尽量多和一会儿。蒸出来的'馒头口感好。
5、发酵好的面团拿出来继续揉按，加入一把面粉，把面粉都和进面团里。
6、排出面团里面的空气，切开检查切面无孔洞即可。
7、根据自己喜好分均分。大约分成8个9个左右正好。
8、每一个小面团继续揉按搓圆。收口朝下，用烘焙油纸垫着摆进蒸笼。底下放一锅温水进行二次发酵。
9、发酵至馒头胚的一倍大，大约15-20分钟左右。大火烧开，上汽后中火蒸12分钟左右。时间根据馒头大小而定。关火后再等3-5分钟再开盖。大过年的可根据喜好点点朱砂，喜庆。
