银龙鱼是可以吃的。
其实，龙鱼在产地也是一种食用鱼类，因为其游动时的姿态优美，所以给我们买了回来作为观赏鱼。以前，龙鱼是要去到产地买鱼苗回来养大后卖的，当然可以吃。
银龙鱼怎么养
银龙鱼是大型鱼且生长非常迅速。我们在准备鱼缸的时候，尽量准备中大型加盖鱼缸，避免造成银龙鱼身型畸形，或跳出鱼缸脱水而亡。银龙鱼对水质很高，需要把水自然放置两三天后，自然除去氯气，再把银龙放入。
水中可加适量的盐，能够提高银龙鱼的胃口和免疫力。银龙鱼对水温要求较高，建议常年温度控制在23摄氏度到28摄氏度之间。此外，银龙鱼的光照应控制在每天8小时左右，否则银龙鱼的背脊会变得黯淡无光。
可以吃，肉质细嫩，而且刺少。
银龙鱼主要产于巴西亚马逊河流域。1929年被鱼类学家温带理首先发现。在当地是一种食用鱼。1935年引入美国，1955年引入日本。1966年日本神户的宫田先生在九州阿苏长阳的热带养殖场利用温泉首先人工繁殖成功。
但中国市场上所见的还是由南美经过美国转口引进的，人工繁殖的极少。鱼鳞片巨大、呈粉红的半圆形，鱼体呈现象是金属的银色，其中含有钴蓝色、蓝色、青色等颜色混合，闪闪发亮。
扩展资料：
管理
1、定期换水。频率可以是每三天换水一次，每次换三分之一或是四分之一。换水时小心谨慎，避免龙鱼受到惊吓。
2、龙鱼生长速度很快，建议鱼缸不要太小，在140厘米以上，而且最好不要有底砂或是水草类。
3、定期清理滤材。要定期清洗滤棉、白棉等滤材。
