1952年4月起任广西军区副政治委员兼政治部主任、第三政治委员，武汉军区副政治委员、第二政治委员，人民解放军军事法院院长，工程兵政治委员，昆明军区政治委员。是中共七大代表、中共第九届中央委员。1955年获二级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章。1970年12月17日在昆明遭反革命分子杀害。1955年被授中将衔。
谭甫仁是仁化人民开展革命斗争以来资历最深、军衔最高的一位领导人。他参加“八一”南昌起义后，上井冈山一直跟随毛泽东同志干革命，先后参加过黄洋界保卫战、一至五次反“围剿”、二万五千里长征、东征和西征、平型关战役、抗日战争、解放东北战斗、辽沈战役、平津战役及解放广东、万山群岛等战役。在错综复杂和极其艰难恶劣的环境中，奋不顾身，英勇善战，屡立战功。
谭甫仁早年参加革命，长期、艰苦的革命斗争，培养了他许多优秀品质。在工作上，他认真负责，刻苦积极。经常是白天开会，晚上批阅文件，直至深夜，甚至通宵达旦。1967年，他任中央办的毛泽东思想学习班办公室主任期间，由于情况复杂，学习班驻地分散，他不分昼夜地奔走于各个驻地，工作非常劳累。在此期间，他做了大量的保护老同志的工作。
谭甫仁艰苦朴素、廉洁奉公的思想品德，也给人留下了深刻的印象。1970年云南生产了第一批黑白电视机，厂里决定送给省核心小组成员每人1台。谭家那时也没有电视机，但谭甫仁严令工作人员把已安装好的电视机退回。“九大”期间，昆明烟厂向大会送了一箱特制的云烟。中央不收，带回昆明。有人主张将这箱分给一些领导同志，谭甫仁坚持把香烟退回烟厂。像这样廉洁奉公的事例不胜枚举。
谭甫仁为人忠厚，胸怀宽广，刚直不阿，光明磊落。他的一生是清白的一生，革命的一生。
谭甫仁犯下的最大错误、甚至是罪行是昆明滇池的填湖造田运动，被填的面积达数十万亩，既不能生长粮食，也断了滇池的自身洁净功能系统。为子孙后代所唾骂。
