水泥的水化作用，依赖于水的存在和保持一定的温度。在低温下进行得比较缓慢，如果温度降至4℃以下，水即开始膨胀。混凝土温度降至冰点(由于液相有一定碱度，冰点低于o℃)以下，不但由于体积膨胀而造成水泥颗粒结构的损坏，而且还会由于化合水冻结，新复合物将大为减少，造成强度、耐久性和抗渗性的降低。解冻后，虽能继续增长，但后期强度将受到一定损失，冻结时间越长，损失越大。因此，当日平均气温稳定在5℃以下时，或最低气温稳定在-3℃以下时，为保证混凝土质量，应采取一系列低温施工措施，使混凝土早期不遭受冻结并加速凝固。
当温度为o～4℃时，混凝土的凝结时间是15℃时的3倍温度为-5. 0～-0. 30C时，开始冻结，水化反应基本停止在-10℃时，水泥水化完全停止，混凝土强度不再增长。
要保证混凝土不受冻害，一是人为创造正温养护条件二是加速混凝土的硬化，尽’快达到受冻前的临界强度三是使冰晶发生畸变或者减少冻结时的体积膨胀，受冻时混凝土结构不会破坏四是降低水的冰点，在负温下水不结冰，仍能继续水化。
蓄热法就是通过保温措施，将混凝土自身的水化热和由外界获取的热储蓄起来，使其具有一合适的正温环境，继续水化增长强度。
采用蓄热法施工，除水泥外，粗细骨料和水都可以进行加热，以弥补硬化过程的热量损失。对水进行加热是常用的方法。其中水的加热设备比较简单，易于控制，且比热大，为砂石料的5倍，因此首先应考虑水的加热。如通过热工计算，不能满足要求时，才考虑砂、石材料的加热。
进行材料加热时，砂、石骨料加热温度不得超过75℃，水温不宜超过90℃。
水的加热可采用烧水锅炉或直接向水箱内导入蒸汽，或者采用电极加热。砂石可用蒸汽、大锅或火炕进行加热。
当气温在-15～+5℃条件下，基础工程或大体积混凝土，适于采用此种方法。如果气温低于-15℃，结构表面系数大于6时，则应加强保温，最好与掺入早强剂相配合。
采用蓄热法，可以根据浇筑构件的散热情况确定混凝土的入模温度，根据入7温度可以反推拌和物出机温度。根据出机温度，通过热工计算可以求得各项材料的加热温度。
参考链接：
蓄热法_百度百科
http://baike.baidu.com/view/1563202.htm
是一种混凝土冬季施工常用的方法。利用混凝土中含有的热量使其在正温下增长强度达到预定值。
它是利用加热原材料(水泥除外)或混凝土所得到的热量及水泥的水化热，再用保温材料将混凝土结构覆盖防止内含热量过快散失，以延缓混凝土的冷却速度，使混凝土在正温下增长强度至受冻临界强度以上。
扩展资料
一、施工控制要点
1、蓄热法是目前冬期施工中最简易的方法，适用于室外平均温度在一15℃以上的环境，对结构易受冻的部位，应采取加强保温措施。
2、蓄热法使用的保温材料，以选用导热系数小，价格低廉的地方材料为宜。
保温材料必须干燥，以免降低保温性能。软质塑料薄膜是广泛应用的养护保温材料，其透风系数小，适于覆盖任何形状的构件。
3、测温。应在构件的适宜位置设置测温孔，每天测温不少于4次，以掌握混凝土的发展强度，防止混凝土早期受冻。
4、蓄热法常与防冻外加剂和具有减水、引气作用的外加剂配合使用，以扩大蓄热法的适用范围。
二、适用条件
1、当浇筑大体积和地下构筑物的混凝土时，蓄热法的效果最好。但当使用快硬砷酸盐水泥和高效能的保温材料，特别是当天气不太严寒时，在中等体积结构的混凝土施工中也适于用蓄热方法。
2、对于一般建筑工程，混凝土及钢筋混凝土浇筑块表面系数不大于5，日平均气温为—10℃以上，日最低气温不低于—15℃期间及地下结构也适宜采用蓄热法养生。
3、混凝土结构尺寸越大，外露表面越少，则蓄热量也较大。因此，冷却到0℃的时间较长。在大体积混凝土中，混凝土浇筑后水泥的放热量很大，可以在长时间内绀持很高的温度。因此，对大体积水工混凝土、桥墩等最为适宜。
参考资料:来源0：百度百科-混凝土蓄热法
混凝土冬期施工蓄热法的原理是利用混凝土入模的自身温度产生水化热，通过覆盖保温养护措施，延缓混凝土混凝土冷却，使混凝土温度降低到零度之前，混凝土强度达到预期要求强度。使用蓄热法时，混凝土中是不掺加早强剂或早强型复合防冻剂的。其适用范围是“当室外最低温度不低于15°c时，地面以下的工程，或表面系数M不大于5的结构，应优先采用蓄热法养护。”
