0蔗糖酸奶应该怎么选?控糖人士急需推荐!

灵吉菩萨2023-02-17  26

现在市场上的酸奶大多数会选择代糖,最常见的代糖是“赤藓糖醇”。我一般都是买“欧信酸奶”的0蔗糖+益生元系列。这款酸奶不含蔗糖,口感很清爽。以益生元作为代糖,跟常见的“赤藓糖醇”不一样的是益生元可以调节肠道健康。控糖人士可以放心大胆入。有不明白的可以继续追问或者百度搜索。

零蔗糖酸奶一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味的酸奶,但是无糖酸奶应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。

按照国家市场监督管理总局对食品预包装的相关要求,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。也就是说,“无糖”并不等同于完全不含糖,而是含糖量低于标准。

选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。选择无糖食品时,一定要慎重,有的食品虽然标注了“无蔗糖”,但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。选择无糖食品时,一定要注意食品标签上有什么、具体的营养指标如何解读。除了能量,核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等)也是营养标签上必须标注的内容。此外,根据《食品生产加工企业质量安全实施细则》的规定,实施食品质量安全市场准入制度的食品,在出厂前必须在其包装或者标志上加印、贴QS标志。

无蔗糖的酸奶有北海牧场本味酸奶、简爱0%蔗糖酸奶、光明如实纯净酸奶、和润纯酸奶、卡士YOKEEP酸奶等。

1、北海牧场本味酸奶

北海牧场本味酸奶是一个主打0蔗糖的无糖酸奶品牌,营养非常高,每100克蛋白质含量为7.2克,还含有200毫克的钙。

2、简爱0%蔗糖酸奶

简爱0%蔗糖酸奶其配料只有生牛乳和乳酸菌,除此之外没有任何添加,一杯简爱酸奶的热量只有104大卡,甚至低于一个苹果的热量值。

3、光明如实纯净酸奶

光明这款如实纯净酸奶也做到了蔗糖0添加,其配料除生牛乳和发酵菌之外,没有其他成分。

4、和润纯酸奶

和润纯酸奶配料非常纯净,由纯牛乳和发酵菌组成,奶源来自英国娟姗牛,产奶后生牛乳4小时冷链运送到工厂,最大限度保证牛奶的品质。

5、卡士YOKEEP酸奶

卡士YOKEEP酸奶是卡士专为健身或减脂人士打造的高端产品。


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