1、燕麦米可以直接用来煮粥和再用它煮粥，以前应该先把它放到清水中淘洗干净，然后再放到清水中浸泡2~3小时，等它吸水变软以后，在取出直接放入到中锅中加适量清水，加热煮开，用小火慢煮40分钟，等锅中的燕麦米变得软糯以后才能取出食用。
2、燕麦米除了可以单独煮制以外，还可以搭配多种不同的食材，在煮的时候可以把它与大米按1:1的比例准备好，再准备适量的莲子和银耳一起煮着再煮，以前燕麦米和大米要分别淘洗干净并用清水浸泡两小时，两岸纸鹤银耳也要提前用清水泡发银耳还要撕成小短，把准备好的所有食材一起入锅，加热煮开后放几块冰糖，再继续用中小火煮半小时，煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火，焖十分钟以后就能取出食用。
材料:大米500克。
辅料:全燕麦50g，水适量。
煮燕麦米饭的步骤如下:
1.大米和燕麦洗净备用。
2.向锅中加入适量的水。
3.按下饭弹键煮六十分钟就好了。按下按钮烹饪。
4.放在碗里，好吃又有营养。
扩展信息:
燕麦是世界上公认的营养价值很高的杂粮之一。其营养价值非常高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面。
营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。它富含琥珀酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助疗效。，对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益。
